Thử món lẩu mực Đại Lãnh - Khánh Hòa

Đến với Khánh Hòa, bạn không thể bỏ lỡ món lẩu với nguyên liệu là mực tươi rói vì mới được câu lên từ biển. Thả hải sản vào nồi lẩu đủ vị, cảm nhận hương vị chua cay của món lẩu trứ danh nơi đây. Hãy cùng Thiên Nhân Travel thưởng thức món lẩu chua cay tại vùng biển Đại Lãnh này nhé! 

Vùng biển Đại Lãnh nằm giữa đèo Cả và đèo Cổ Mã, thuộc huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hoà, nơi đây có nhiều phong cảnh đẹp như đầm Môn - mũi Đôi, bãi biển Điệp Sơn. Không chỉ có phong cảnh đẹp đẽ mà nơi đây còn có một món ăn đặc sản, đậm đà hương vị biển. Đó chính là món lẩu Mực trứ danh từ lâu. 

Mực Đại Lãnh không chỉ ngon, ngọt mà con tươi ngon nổi tiếng, những con mực Đại Lãnh được câu và sử dụng trong ngày nên rất tươi và giữ nguyên vị. Bởi thế nên nơi đây có một đặc sản nổi tiếng là Lẩu mực. Cảnh sắc đất trời xinh đẹp, ẩm thực thơm ngon và lành chính là điểm cộng khi chọn nơi đây làm địa điểm du lịch. Nơi đây từ cửa hầm xuyên đèo Cổ Mã, không đến 15km là hàng chục quán quán lẩu mực ngon nức tiếng.

Nguyên liệu cho món Lẩu Mực phải thật tươi và đảm bảo, nguyên liệu cũng không quá cầu kỳ nhưng nhờ hương vị tươi ngon của mực mà nước lẩu, hương vị lẩu cũng ngon đến hoàn hảo. Để giữ nguyên hương vị của mực khi làm lẩu, đầu bếp tại đây phải thật tinh tế để có thể tạo ra một món lẩu vừa đậm đà hương vị mực và dậy hương các gia vị khác.

Để nấu được nước lèo cho món Lẩu mực, không cần quá nhiều gia vị như những món lẩu khác bởi nếu quá nồng nàn sẽ mất đi hương vị của mực. Nước lẩu tại đây được hầm từ xương heo, một chút gừng tươi đập dập, một vài lát thơm ngọt vị, vài trái cà chua và sa tế, đã cho ra một nồi nước lèo thật đậm vị. Đặc biệt, lẩu nơi đây không bao giờ sử dụng gói gia vị lẩu như những nơi khác bởi độ ngọt từ mực, độ ngọt từ xương đã quá đậm đà.

Nồi lẩu tại đây được đặt lên bàn inox khoét lỗ đặc trưng của các quán lẩu mực Đại Lãnh rồi châm lửa. Ăn kèm với lẩu mực Đại Lãnh là rau cải xanh, rau mồng tơi, rau muống đặt nhặt sạch sẽ. Đĩa mực sẽ được đem lên trong lúc chờ nước lẩu sôi để giữ được độ tươi ngon. Ăn lẩu kèm với vài cọng rau, vài lát mực tươi roi rói và chấm trực tiếp vào mắm cốt cá cơm pha với chút ớt chỉ thiên. Vị ngọt, ngon, thanh và cay nồng có lẽ là một trải nghiệm vị giác độc đáo đang chờ bạn trải nghiệm.

Mực dai ngon, ngọt vị kết hợp với nước lẩu ngọt thanh, kèm theo chút rau tươi sẽ chinh phục vị giác của những vị khách du lịch khó tính bởi độ đơn giản nhưng không kém phần tinh tế này. Bạn có thể ăn Lẩu mực Đại Lãnh bằng cách gắp từng con và nhúng vào nồi lẩu sôi sùng sục tới khi miếng mực vừa chín là vớt ra thưởng thức, ngon không cưỡng nổi. Miếng mực sần sật, dai giòn quả là một trải nghiệm vị giác thú vị và bạn phải ăn kèm với chút bún để cảm nhận vị ngon lành, no nê sau khi thưởng thức món lẩu đặc sản này.

Nhiều khách du khách lần đầu ăn lẩu mực Đại Lãnh, khi tính tiền chắc chắn bạn sẽ bị ngạc nhiên. Bởi giá thành ở đây quá rẻ so với các quán ăn, hay nhà hàng khác lẩu khác. Suất lẩu lớn dành cho 4, 5 người ăn no chỉ vỏn vẹn 200.00 đồng tại vùng đất du lịch, quả thực vừa vặn túi tiền cho nhiều du khách. Đến với Khánh Hòa và gặp trời mưa và se se lạnh, nhất định bạn phải tìm đến quán Lẩu mực thử ngay và luôn để tận hưởng vị ngon của món lẩu này. Nếu không mưa, bạn vẫn nên thưởng thức bởi Lẩu mực vấn rất ngon khi thưởng thức vào mùa hè.

Món ngon Nha Trang đang mời gọi bạn với Đến Nha Trang Trải Nghiệm Các Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn, nếu bạn muốn các món ăn vặt thì hãy Bỏ Túi Các Món Ăn Vặt Dưới 20K Tại Nha Trang. Trải nghiệm Nha Trang sẽ trọn vẹn hơn với gọi ý của chúng tôi. Tham gia TOUR DU LỊCH NHA TRANG XINH ĐẸP 3 NGÀY 2 ĐÊM ngay thôi!