Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn khi du lịch Cần Thơ

Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn khi du lịch Cần Thơ

Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn khi du lịch Cần Thơ
 13 Tháng 12 2020 544 Đăng bởi Minh Chien

Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn khi du lịch Cần Thơ

Cần Thơ 1 trong 5 thành phố trực thuộc Trung ương của Việt Nam... Với tốc độ phát triển nhanh Cần Thơ xứng danh là đô thị bậc nhất qua những công trình đồ sộ... Với vẻ lung linh bởi những những ánh đèn màu Cần Thơ đẹp nhất vào ban đêm, không chỉ đẹp bởi những tòa nhà, những cây cầu...mà Cần Thơ còn đẹp bởi con người và ẩm thực... khi dạo phố Tây Đô vào ban đêm bạn sẽ sực nức mũi bởi mùi thơm từ món gỏi tôm trứng được các bà các mẹ bán dạo khắp các con đường, món ăn vặt này rất được lòng du khách và đặc biệt là các bạn trẻ. Đợi gì nữa hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá Gỏi tôm trứng – món ăn đường phố hấp dẫn khi du lịch Cần Thơ ngay thôi!!!

Đến Cần Thơ nhất định phải thưởng thức gỏi tôm trứng

Đến Cần Thơ nhất định phải thưởng thức gỏi tôm trứng

Đây là món ăn khá phổ biến ở thành phố trong thời gian gần đây. Du khách nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ bạn có thể thưởng thức nó trên các con đường trong trung tâm. Từ quán xá đến vỉa hè, tuy có khác nhau về cách chế biến nhưng món ăn này hấp dẫn thực khách bởi dễ làm, dễ ăn.

Tuy cách chế biến đơn giản, nhưng các công đoạn chuẩn bị cũng không kém phần công phu. Trước hết người làm phải chọn trái đu đủ già, mới hái, thịt còn cứng khi bào ra sợi mới giòn, ngon. Bổ đôi trái, bỏ hạt, bào thành sợi nhỏ ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối hoặc phèn chua để hết mủ và đắng. Sau đó, xả nước lã và vắt ráo nước đổ ra rổ là dùng được.

Món gỏi đặc biệt hấp dẫn khi được kết hợp tôm, trứng và da heo. Tôm sau khi mua về được sơ chế theo cách thông thường, luộc chín rồi lột vỏ. Da heo sắt miếng mỏng và luộc đến chín dưới lửa nhỏ để giữ độ giòn dai mà không bị nhũn. Trứng được chiên vàng ươm, dậy mùi thơm của hành và tỏi.

7 Địa Điểm Sống Ảo Cực Đẹp Tại Cần Thơ

Khi bán cho khách, người ta cho những thứ trên vào lần lượt: đu đủ bào, vài con tôm, da heo, vài lát trứng, thêm chút tép khô. Rắc thêm chút rau thơm, đậu phộng giã nhuyễn và sau cùng chan vài muỗng nước mắm chanh, tỏi, ớt.

Gỏi sẽ không ngon nếu thiếu đi vị nước mắm chua cay ăn kèm. Công phu ở đây là khâu pha chế. Nước mắm pha phải đảm bảo sao cho đủ vị mặn, ngọt thơm của mắm, vị chua chua vừa phải của giấm hoặc chanh, vị cay the nhưng không quá nồng của ớt. Để rồi sau khi thưởng thức, khách muốn húp thêm một ít nước mắm cho đã, mặc dù trong bụng vẫn còn thòm thèm muốn ăn tiếp.

Với giá siêu hạt dẻ bạn có thể mua món ăn vặt này ở bất kỳ đâu tại Cần Thơ

Khi ăn thực khách gấp ít sợi đu đủ, cùng miếng tôm, trứng, da heo quệt đều trong nước mắm, ăn ngon mà không ngấy. Bạn sẽ thấy hấp dẫn bởi sự kết hợp màu sắc hài hòa giữa màu đỏ cam của đu đủ, màu vàng ruộm của trứng, màu xanh của rau thơm cùng hương vị khác lạ.

Bạn có thể thưởng thức món ngon này tại các quán ăn vặt tại Bến Ninh Kiều hoặc dọc các con đường tại phố Cần Thơ đó!!!

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm 1 món ăn ngon cho hành trình du hí Cần Thơ của mình... Nếu bạn là người bận rộn nhưng lại muốn tham quan toàn bộ xứ Nam Kỳ có thể tham khảo tour Du Lịch Cần Thơ Sóc Trăng Bạc Liêu Cà Mau 3N4Đ !!! Chúc bạn có những trải nghiệm thật vui khi đến đây!!

Chia sẻ:
Bài viết liên quan
10 món ngon “khó cưỡng” khi đến Bình Dương
 25 Tháng 12 2020

Là tỉnh “láng giềng” với TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương được biết đến là tỉnh thành khá năng động trong mọi lĩnh vực kinh...

Nem Lái Thiêu “níu chân” thực khách
 31 Tháng 12 2020

Nem Lái Thiêu là một đặc sản Bình Dương vô cùng hấp dẫn tự bao đời nay. Nó ngon đến nỗi những người sành ăn ở TP. Hồ Chí...

Tươi ngon đặc sản lẩu cá linh bông điên điển Miền Tây
 25 Tháng 02 2021

Đến với miền Tây Nam Bộ là đến với vùng đất của những con sông ngòi chằn chịt, đỏ nặng phù sa. Với điều kiện khí hậu và...

Bỏ túi ngay những món ăn sáng mang đậm hương vị Miền Tây
 27 Tháng 02 2021

Nhắc đến miền Tây, người ta không chỉ nhớ tới những địa điểm du lịch hấp dẫn, những trải nghiệm thú vị và độc đáo. Hơn...

Top 4 quán ăn vặt nổi tiếng ngon, bổ, rẻ tại Biên Hòa, Đồng Nai
 03 Tháng 03 2021

Biên Hòa là thành phố lớn tại tỉnh Đồng Nai, nơi đây có nhiều địa điểm du lịch cũng như nhiều quán ăn vặt nổi tiếng ngon...

MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY -CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG CHAO
 28 Tháng 04 2020

Ta nói đến với miền Tây thì có vô vàn những món ăn đặc sản. Nhưng trong số đó chuột đồng nướng chao là món ăn phải...

© 2020 123tadi.comThiết kế và phát triển bới Sweetsoft JSC
server-notice