03 món hải sản ngon ở Cà Mau
03 món hải sản ngon ở Cà Mau
 01 Tháng 02 2021 467 Đăng bởi Trần Vỹ

03 món hải sản ngon ở Cà Mau

Nhắc đến Cà Mau, ai cũng đều nghĩ ngay đến những món hải sản tươi sống và đa dạng. Du khách ghé Cà Mau có thể tìm chọn những món hải sản tươi và ngon, và đặc biệt là những món hải sản yêu thích với giá cả vô cùng phải chăng và hợp túi tiền. Đến Cà Mau, nghe đờn cà tài tử, nhâm nhi rượu cùng những món hải sản ngon lành là trải nghiệm tuyệt vời nhất dành cho bạn. Hôm nay, cùng Thiên Nhân Travel thử qua 03 món hải sản thơm ngon nức tiếng tại Cà Mau nhé!

1. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân miền sông nước Tây Nam Bộ nhưng với món cá lóc nướng trui của người dân Cà Mau thì lại có những điểm khác biệt và có vẻ ngon hơn bởi các loại rau ăn kèm rất phong phú như một vài loại rau rừng, kế chua, chuối chat, xà lách, dưa lèo và nước chấm siêu ngon. Hương vị cá nướng thơm ngon, còn nguyên vị cá đồng thơm ngào ngạt mỗi khi nướng lên, cá tươi ngon, ngọt mềm kết hợp  với các loại rau là sự trải nghiệm vị giác đầy vị giác cho du khách.

Một phần cá lóc gồm cá rau và đồ ăn kèm chỉ chưa đến 100.000vnd
Những con cá béo ú, được nướng thơm lừng
Những quán ăn, nhà hàng một ngày có khi nước hơn trăm con cá lóc để phục vụ thực khách
Cá lóc nướng trui - Ngon lành món ngon dân dã Cà Mau

Nhiều người dân Cà Mau cho rằng, ăn cá lóc nướng trui đúng chất của người dâ phải chấm cá với muốt ớt xanh, mà phải là loại muối hột được rang lên cho thơm mới đúng vị cá lóc nướng trui Cà Mau. Dần dần, để đa dạng hơn trong bữa ăn, người dân đã thêm vào các loại rau như diếp cá, rau hung quế, xà lạch. Món ăn này còn dân dã hơn khi được ăn với các loại rau rừng như là đọt lá ngoài đồng như cọng năn non, ráu đắng, bông súng, bông lục bình, đọt xoài, đọt me… Hãy đến Cà Mau một lần và thử món ăn đượm vị quê hương này nhé.

2. Chả trứng mực Cà Mau

Được làn từ trứng mực tươi vừa mới do ngư dân bắt được, trộn cùng thịt heo, gan heo, hột vịt lộn và chiên giòn, món ăn chả trứng mực Cà Mau đã khẳng định tên tuổi của mình trong thực đơn đặc sản Việt Nam bởi độ ngon, lành và khó tìm bởi trứng mực là nguồn nguyên liệu hiếm có, 12 – 15kh mực tươi mới lấy được 1kg trứng mực tươi ngon, nhưng không phải lúc nào mực cũng có trứng. Đồng thời cùng với tài nghệ nấu ăn của những đầu bếp, người dân Cà Mau tài hoa đã tạo nên món ăn thơm ngon, ai khi nếm vào sẽ tấm tắc khen ngon.

Miếng chả vàng ươm, ngoài giòn, trong dai ngọn sần sật
Món chả trứng mực Cà Mau phù hợp cho bữa ăn gia đình, no ngon và bổ dưỡng

Món ăn này vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng nên mỗi khi đến Cà Mau, nhất định du khách phải tìm được món ăn này để thưởng thức để tận hượng vị thơm ngon, béo ngậy, tươi rói của món Chả trứng mực này. Khi ăn Chả trứng mực, bạn sẽ ăn kèm với rau sống như xà lách, diếp cá, các loại rau rừng Cà Mau, cuốn với bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt sánh đặc. Chả trứng mực Cà Mau nổi tiếng vì sự tươi ngon, béo ngậy, bùi và thơm lừng nhờ những hương liệu thơm ngon và tươi sống.

Những túi trứng mực tươi rói, từ 12 - 15kh mực tươi mới được 1kg trứng mực
Miếng chả trứng mực nướng thơm ngon, mọng nước

Nếu du khách cảm thấy không thích đồ ăn chiên, hãy nói đầu bếp làm ngay cho mình một đĩa chả trứng trứng mực nướng cũng thơm ngon và độc đáo không kém chả trứng mực chiên Cà Mau. Mùi thơm của món chả trứng mực khi được nướng lên có lẽ khiến bạn nao long và mong muốn được thưởng thức ngay.

3. Cháo cá kèo rau đắng

Nồi cháo cá kèo rau đắng phù hợp vào ngày mưa, lạnh cho gia đình bạn
Bạn có thể thêm vào một chút ớt xay, một chút nước mắm để tăng thêm hương vị cháo cá kèo rau đắng
Thơm ngọt đắng vị cá và rau đắng
Những con cá kèo tươi rói là nguyên liệu chính cho món ăn này

Cháo cá kèo rau đắng Cà Mau đã từ lâu đã trở thành món ngon nơi đây vì sự ngon và bổ dưỡng, đồng thời giúp trị các bệnh cảm, sốt. Cá kèo là loại cá ngon, có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế khá cao nên được người dân và du khách rất ưa chuộng. Món cá khèo càng thơm ngon và ngọt lành khi được kết hợp với gạo dẻo và rau đắng. Nồi cháo cá kèo rau đắng nghi ngút khói, thơm phức khiến bạn say mê với vị ngon này. Độ ngon, ngọt và dai của cá kèo, cùng với độ dẻo thơm của gạo Cà Mau và vị đăng đắng riêng có của rau đắng đã tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, giúp du khách nhớ mãi khi đã thương thức món ăn này.

Cà Mau còn có những món ăn ngon và địa điểm dừng chân khác:

Chia sẻ:
Bài viết liên quan
Top 6 hoạt động giải trí tại Quy Nhơn cực vui cực phê
 01 Tháng 11 2020

Trong những năm gần đây, Quy Nhơn dần chiếm được cảm tình của rất nhiều bạn trẻ với những hòn đảo và bãi biển hoang sơ....

Chiều lòng các tín đồ "sống ảo" tại top 03 homestay xinh xắn ở Quy Nhơn
 04 Tháng 11 2020

Bạn đang tìm một chỗ ở tại Quy Nhơn vừa sạch sẽ, tiện nghi và có nhiều góc sống ảo? Thiên Nhân Travel mách nhỏ bạn với...

Bỏ túi 05 quán cà phê gần biển ở Quy Nhơn
 05 Tháng 11 2020

Đến Quy Nhơn, ngoài những địa điểm du lịch và các món ăn vô cùng hấp dẫn thì bạn còn có thể hội họp bạn bè của mình ở...

Resort Quy Nhơn sang chảnh cho chuyến đi của bạn
 06 Tháng 11 2020

Resort Quy Nhơn sang chảnh cho chuyến đi của bạn.

Ba quán cà phê nào đang được giới trẻ Quy Nhơn săn lùng?
 07 Tháng 11 2020

Ba quán cà phê nào đang được giới trẻ Quy Nhơn săn lùng?

Bật mí 03 địa điểm cắm trại tại Quy Nhơn
 07 Tháng 11 2020

Bật mí 03 địa điểm cắm trại tại Quy Nhơn

© 2020 123tadi.comThiết kế và phát triển bới Sweetsoft JSC
server-notice