Thưởng thức hương vị nồng cay của rượu cần Lạc Dương

Thưởng thức hương vị nồng cay của rượu cần Lạc Dương

Thưởng thức hương vị nồng cay của rượu cần Lạc Dương
 29 Tháng 11 2021 302 Đăng bởi Thành Văn

Thưởng thức hương vị nồng cay của rượu cần Lạc Dương

Nếu du khách là tín đồ của rượu cần Tây Nguyên thì hãy ghé ngay xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng trong chuyến du lịch đến phố núi Đà Lạt. Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức một hương vị rượu cần cay nồng, ngọt dịu và lâu say. Bên cạnh đó, du khách còn được tiếp xúc, tìm hiểu nếp sống, sinh hoạt của các đồng bào thiểu số tại đây. Trong bài viết này, du khách hãy cùng 123tadi đến xã Lát, ghé vào nhà dân và say xưa với men rượu cần ngọt ngon. 

Đến xã Lát - tìm hiểu làng nghề rượu cần truyền thông có từ lâu đời

Làng nghề rượu cần Lạc Dương nổi tiếng khắp núi rừng Lâm Đồng tọa lạc tại xã Lát, huyện Lạc Dương. Được biết, ngôi làng này nằm ngay dưới chân đỉnh Lang Biang hùng vĩ và là nơi sinh sống của đồng bảo người Lạch. Hiện nay, mức sống của đồng bơi nơi đây khá hơn trước rất nhiều, tuy nhiên, người dân vẫn lưu giữ, bảo tồn những nét văn hóa đặc sắc trong sinh hoạt và lao động. Tại đây, có nhà dài hơn 100 tuổi được làm hoàn toàn bằng gỗ và có những ngôi nhà sàn với nét kiến trúc vô cùng độc đáo.

Đặc sản nối tiếng của vùng đất Lạc Dương, Lâm Đồng
Ngày càng có nhiều du khách biết đến rượu cần Lạc Dương

Đến với làng nghề rượu cần Lạc Dương, du khách không chỉ có cơ hội ngắm nhìn một khung cảnh thật yên bình, tĩnh lặng, được hít thở trong bầu không khí trong lành mà còn được ngắm nhìn quá trình làm rượu cần truyền thống của những nghệ nhân đã lớn tuổi. Rượu cần Lạc Dương được ủ trong những bình sứ, bên dưới được lót một lớp trấu, tiếp theo là lớp cơm đã được trộn với men và trên cùng lại là một lớp trấu. Nguyên liệu để nấu thành loại cơm ủ rượu này là gạo lứt, gạo tẻ, nếp than, bo bo, bắp,...

Có thể nói rằng, rượu cần là một thức uống vô cùng quen thuộc của đồng bào các dân tộc đang sinh sống tại vùng đất Tây Nguyên. Tuy nhiên, mỗi nơi, mỗi cộng đồng người lại có một công thức nấu rượu khác nhau, cho nên hương vị rượu cần ở mỗi nơi cũng khác nhau. 

Nghệ nhân đang thực hiện quy trình ủ rượu

Khi thưởng thức rượu cần Lạc Dương, du khách nên ăn kèm với thịt hun khói do chính tay người Lạch chế biến. Những miếng thịt hun khói sau khi được làm sạch, sẽ đem nướng trên bếp than hồng để vừa chín tới. Nhấp một chút rượu cần cay cay, nhâm nhi một miếng thịt xông khói thơm béo, tạo nên một hương vị thật tuyệt vời. Không những thế, du khách còn được mua những ché rượu cần đặc sản của vùng đất Lạc Dương về làm quà cho gia đình, bạn bè của mình. Dù nồng độ rượu cần tại đây không quá mạnh, nhưng khiến du khách phải ngà say đấy.

Bạn có thể sống, sinh hoạt cùng đồng bào nơi đây khi có chuyến thăm đến vùng đất này

Trong chuyến trải nghiệm này, du khách sẽ được hòa mình cùng với nếp sống dân dã, được ăn uống, sinh hoạt cùng với đồng bào người Lạch vô cùng đôn hậu và mến khách. Còn chần chừ mà không ghé xã Lát, tìm hiểu quy trình làm rượu cần truyền thống và thưởng thức những gioitj rượu quý giá, nổi tiếng ở một vùng cao nguyên.

Để tìm hiểu thêm nhiều điểm du lịch nổi tiếng tại phố núi Đà Lạt, du khách hãy tham khảo bài viết TOUR DU LỊCH ĐÀ LẠT 1 NGÀY GIÁ RẺ CHẤT LƯỢNG, để bổ sung thêm những thông tin bổ ích về chuyến đi này.

Chia sẻ:
Bài viết liên quan
Đến Kong Cafe Đà Lạt - Đến chốn yên bình lãng du
 28 Tháng 02 2021

Những lức quá mệt mỏi với cuộc sống xô bồ, hãy đến với thành phố ngàn hoa Đà Lạt du lịch và tận hưởng cảm giác thanh...

Orimi Cafe phong cách xếp giấy Nhật giữa Đà Lạt
 16 Tháng 03 2021

Nếu là người yêu thích lối kiến trúc hiện đại. Nhất là nghệ thuật xếp hình origami thì bạn không thể bỏ lỡ Orimi Cafe....

Hóa “con sen” tại ngay 5 quán cafe thú cưng Đà Lạt siêu đáng iu
 18 Tháng 03 2021

Đến Đà Lạt, thay vì chen chúc nhau chụp hình sống ảo ở những điểm đến quen thuộc lúc nào cũng đông nghịt người, đã bao...

Du lịch Đà Lạt - tham quan vườn hoa quả độc đáo Định Farm
 25 Tháng 03 2021

Đà Lạt là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất Việt Nam, đến với thành phố ngàn hoa Đà Lạt, bạn sẽ được tham...

Tận hưởng chuyến du lịch đến Đà Lạt tại Dalat Wonder Resort
 26 Tháng 03 2021

Thành phố ngàn hòa hay sương mù Đà Lạt có vô vàn địa điểm du lịch đẹp mê ly và nổi tiếng. Đà Lạt thật đẹp khi có những...

Lựa chọn nghỉ dưỡng tại Terracotta Resort & Hotel khi đến Đà Lạt
 28 Tháng 03 2021

Đến Đà Lạt và không biết ở đâu, hãy một lần ghé Terracotta Resort & Hotel Đà Lạt để tận hưởng một trải nghiệm du lịch...

© 2020 123tadi.comThiết kế và phát triển bới Sweetsoft JSC
server-notice