Nên mua gì làm quà khi đi du lịch Sapa chắc chắn sẽ là câu hỏi của rất nhiều bạn khi đi du lịch tại Sapa. Để các bạn không quá khó khăn trong việc lựa chọn sau đây Thiên Nhân Travel sẽ giới thiệu đến các bạn những đặc sản Sapa mà bạn nên mua khi đi du lịch nhé!.
Đặc sản Sapa nào nên mua về làm quà?
Mua gì về làm quà khi đi du lịch Sapa
Chắc chắn những bạn nào đã từng nghe qua hoặc từng đến đầu rất thích nét âm thực độc đáo và phong cảnh hữu tình nơi đây. Nhưng một câu hỏi khiến nhiều bạn trẻ khó trả lời là nên mua đặc sản Sapa nào về làm quà? Sau đây là những món đặc sản bạn không thể thiếu khi trở về từ sứ sương mù Sapa.
Mùa quả ngọt – đặc sản Sapa mà thiên nhiên ban tặng
Đặc sản Sapa
Mùa quả ngọt được xem là một đặc sản Sapa không thể thiếu. Nhưng loại đặc sản này thì không có quanh năm ở Sapa mà chỉ có theo mùa. Những loại quả này thường có từ tháng 4 đến tháng 6 và thưa dần từ đầu thán 7. Các loại quả rừng ở Sapa đặc trưng là mận, táo mèo, đào, lê, ngâm rượu, táo rừng, dâu tây và hoa Atiso Tả Phìn.
hoa Atiso Tả Phìn
Vườn dâu ở bản Tả Phìn
Vườn dâu ở bản Tả Phìn
Nhiều du khách lên Sapa thì đa phần sẽ thấy rải rác từ mùa tháng 2, tháng 3 cho đến tháng 8 tháng 9 vẫn nhiều hàng quán bán các loại hoa quả, dọc con đường đi lên đèo Ô Quy Hồ, Thác Bạc, các quán vỉa hè ở gần nhà thờ Đá, và trên con đường khu vực đèo. Từ người Kinh đến người đồng bào thiểu số bán hàng rất nhiều. Nhưng mùa quả Sapa chính xác chỉ có rải rác từ cuối tháng 4, đại mùa vào tháng 5, tháng 6 là có mận, dâu tây đào, lê, táo mèo … ở các vườn đồi Ô Quy Hồ, Tả Phìn.
Vườn mận Sapa
Muốn ăn mận đặc sản, ngon nhất khu vực Tây Bắc thì canh mùa mận hậu cuối tháng 5, đầu tháng 6 ở Bắc Hà. Những quả mận hậu to, đỏ ruột và ngọt thanh cực đã. Đào Sapa là những quả nhỏ nhỏ xinh xinh, đến mùa là căng mọng lên, ăn giòn ngon khủng khiếp luôn. Mùa đào các bạn có thể lên núi Hàm Rồng để được thưởng thức đào miễn phí, rất sạch và ngon. Quả lê Sapa là lọai quả nhỏ nhỏ màu nâu nâu chứ không phải màu vàng nhé.
Mà mọi người chú ý nhé, không phải cứ người dân tộc là bán thật đâu nha. Cứ hàng gì bán được thì người ta nhập bán thôi. Nên hãy là người tiêu dùng thông minh, nhận biết đúng loại quả rừng, quả đồi Sapa như miêu tả ở trên. Chọn mùa quả Sapa để du lịch nếu bạn yêu thích với các loại quả ngọt một năm một mùa của Sapa.
Đặc sản Sapa- Thịt trâu gác bếp
Đặc sản Sapa
Một trong những đặc sản Sapa bạn khó có thể bỏ qua là thịt trâu gác bếp. Thịt Trâu gác bếp Sapa là món ăn truyền thống của người dân tộc vùng núi Sapa nói riêng và khu vực Tây Bắc nói chung. Món ăn hội tụ tinh túy, sự chăm chút của người làm ra món ăn. Sản phẩm là những miếng thịt đen đen khô khốc nhưng để làm nên là một quá trình tỷ mỷ. Từ việc chọn nguyên liệu, phải là thịt trâu tươi. Những miến thịt trâu được chọn làm món thịt trâu gác bếp thường là thịt ở vùng lưng, bắp, vai con trâu. Thịt được tẩm ướp đủ các gia vị: sả, gừng, tỏi, ớt khô và hạt mắc ké. Tiếp theo thịt được treo lên giàn bếp, qua nhiều ngày đều đặn như vậy cho những thớ thịt “ăn đủ” khói bếp mới tạo ra thành phẩm. Tất cả tạo nên một hương thơm rất đặc biệt, tinh túy mà không kém phần hấp dẫn cho thịt trâu gác bếp.
Caption
Tính ra, để làm được 1kg thịt trâu gác bếp thì cần đến 4kg thịt trâu tươi. Nên khi các bạn chọn thịt trâu gác bếp về làm quà thì đừng nghĩ rẻ là được nhé. Các bạn phải xem đúng tiêu chí về thịt tươi nhai kỹ sẽ ngọt và gia vị thơm dễ chịu. Hàng thiệt thì không có mấy trăm ngàn một kg được. Vì vậy khi muốn mua đặc sản Sapa – thịt trâu gác bếp về làm quà thì các bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, biết được nguồn gốc. Đừng tham rẻ hàng chợ hay hàng vỉa hè không có nguồn gốc suất xứ rõ ràng, thì sẽ không an toàn đâu mà tiền mất tật mang nữa đấy.
Đặc sản Sapa- Cá hồi, cá tầm tươi Sapa
Cá hồi được nuôi tại Sapa
Một món ăn đặc sản bạn không thể bỏ lỡ là cá tầm và cá hồi. Cá Tầm và cá Hồi ở Sapa được nuôi ở suối, là vùng khí hậu ôn đới thuận lợi, phù hợp cho loài cá giàu dinh dưỡng này sinh sống. Nên việc thưởng thức được những con cá thượng hạng trở nên dễ dàng hơn. Các bạn muốn thưởng thức đặc sản từ cá Hồi và cá Tầm với nồi lẩu nóng hổi, thơm phức hay hấp dẫn với chế biến sashimi tươi sống chấm mù tạt và thoải mái những cách chế biến khác bạn muốn thì bạn có thể đến một quán đặc sản ngon ở Sapa như nhà hàng Hải Lâm, nhà hàng A Phủ .....và thưởng thức ngay nhé.
Đặc sản Sapa
Bên cạnh đó bạn muốn mang vài con về làm quà cho cả nhà thưởng thức thì bạn có thể mua cá tươi cho và thùng xốp ướp đá, cá có thể tươi 24h đồng hồ. Nên bạn cứ yên tâm. Lên Sapa mà có được vài con cá về làm quà thì ngon còn gì bằng.
Đặc sản Sapa- Măng vầu Sapa
Đặc sản Sapa
Là một trong những đặc sản ở Sapa, măng cầu được xem là món ăn không thể thiếu ở nơi đây. Măn vầu có vị ngọt thanh và hơi đắng. Sở dĩ có tên gọi như vậy là khi những gốc tre nứa khi mới nhú lên khoảng 20 đến 30 cm thì được người dân nơi đây chặc về và chế biến thành món ăn đặc sản: Măng vầu khô, măng vầu chua và măng vần luộc chấm mắm. Nếu bạn muốn mua những đặc sản này bạn có thể mua ở các phiên chợ hoặc ở nhà dân. Nếu bạn là khách du lịch cách xa so với Sapa thì bạn nên mua măng không và măng chua nhé, còn nếu ở gần thì bạn mua măng vầu tươi, để về chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Đặc sản nổi tiếng Sapa- Nấm hương rừng
Nấm hương rừng
Nếu bạn đang băng khoăn nên mua gì về làm quà khi đi du lịch Sapa thì nấm hương rừng là sự lựa chọn khó bỏ qua. Về hình dáng và kích thước thì nấm hương rừng không khác giá mấy so với những nấm hương khác. Nấm hương rừng được xem là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tặng cho Sapa. Bạn có thể mua loại nấm hương rừng này với giá tầm 100.000 vnđ/kg, khi bạn mua nhớ hỏi người bán có phải nấm hương rừng trên thân cây dẻ không nhé, vì bởi đó là loại nấm ngon nhất ở Sapa.
Muối chẩm chéo
Đặc sản Sapa
Đặc sản Sapa bạn nên mua về làm quà là muối chẩm chéo. Một trong những loại muối đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Muối chẩm chéo được là từ 10 nguyên liệu tạo thành là Mắc khén, tỏi, ớt, gừng,.....
Muối chẩm chéo được xem là gia vị chấm không thể thiếu khi ăn cùng với thịt lợn luộc, gà, hải sản,..... Bên cạnh đó chẩm chéo còn là món chấm không thể thiếu của các loại củ, quả của người dân Sapa. Đặc biệt muối chẩm chéo khi ướp với thịt nướng là rất ngon.
Phải thừa nhận rằng, Sapa là một thiên đường ẩm thực, cực kỳ phong phú với đủ các loại đặc sản khác nhau. Trong đó những món như: thịt trâu gác bếp, nấm hương rừng, quả rừng đủ loại và cá tầm, cá hồi mới chỉ là những món đặc trưng nhất ở Sapa. Trong bài này, mình giới thiệu cho các bạn từng này đã nhé. Hi vọng với những món đặc sản Sapa ở trên, bạn đã chọn cho mình những món quà ưng ý nhất dành cho gia đình và bạn bè. Chúc các bạn có chuyến đi du lịch Sapa sắp tới vui vẻ và ưng ý nhé!
Có thể bạn quan tâm: