“Nằm Lòng” Ngay 12 Món Ăn Đặc Sản Nghệ An Hút Hồn Khách Phương Xa (Phần 2)

“Nằm Lòng” Ngay 12 Món Ăn Đặc Sản Nghệ An Hút Hồn Khách Phương Xa (Phần 2)

“Nằm Lòng” Ngay 12 Món Ăn Đặc Sản Nghệ An Hút Hồn Khách Phương Xa (Phần 2)
 08 Tháng 06 2021 139 Đăng bởi Bích Ngọc

“Nằm Lòng” Ngay 12 Món Ăn Đặc Sản Nghệ An Hút Hồn Khách Phương Xa (Phần 2)

Những món ăn đặc sản luôn khiến du khách thích thú bởi nó không chỉ đặc biệt, thơm ngon, hấp dẫn mà đó còn là nét đặc trưng riêng trong văn hóa vùng miền. Ngày hôm nay, hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá phần tiếp theo của top 12 món ăn đặc sản Nghệ An hút hồn khách phương xa nhé.

Bánh ngào – Đặc sản Nghệ An

Bánh ngào là món ăn đơn giản và là đặc sản của Nghệ An với vị ngọt của mật, vị thơm của gừng, độ thơm dẻo của nếp cùng vị bùi của nhân. Món bánh này ăn nóng vào lúc trời mưa phùn hay se lạnh sẽ rất ngon miệng và khiến người ta khó quên.

Bánh ngào ăn khi trời lạnh hay mưa phùn sẽ rất ngon

Bánh đa xúc hến – Món ngon Nghệ An

Có lẽ những món ăn từ hến đã không còn quá xa lạ với người dân miền Trung như: bún hến, cơm hến, mì hến… Và món bánh đa xúc hến cũng rất quen thuộc với người dân xứ Nghệ. Cái món ăn dân dã này cũng mộc mạc, chất phác như những người dân miền Trung vậy. Để làm món bánh đa xúc hến, người ta sẽ lấy hến ở sông lam, đem đi rửa sạch, tách vỏ rồi sau đó sẽ xào với mỡ béo ngậy, hành lá thơm phúc. Khi ăn, người ta sẽ lấy bánh đa Đô Lương giòn tan để xúc từng miếng một, và ăn kèm với lạc rang giã nhỏ, rau sống, ớt sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bánh đa xúc hến là 1 trong những món ăn đặc sản Nghệ An

Địa điểm bánh đa xúc hến tại Nghệ An:

  • Quán bà Lý, 203 Phan Châu Trinh, Tp Vinh, Nghệ An

Bánh bèo Nghệ An – An gì khi đến Nghệ An

Nếu như Huế nổi tiếng với món bánh bèo được làm từ bột gạo, ăn cùng với nước chan làm theo cong thức riêng của người Huế thì bánh bèo Nghệ An lại được làm từ bột lọc dai dai thơm lừng vị tôm. Để làm món bánh bèo này thì mọi công đoạn đều được chế biến cầu kỳ, người ta phải nhồi bột khi nước còn nóng và nhào với tốc độ nhanh để bánh đều và ngon. Nhân của bánh sẽ là nhân tôm được xào kỹ với hành mỡ khá kỹ để tôm ngấm gia vị và ngọt hơn, bùi hơn. Bánh bèo Nghệ An sẽ ăn kèm với nước chấm cay cay và rau thơm.

Bánh bèo Nghệ An khá khác với bánh bèo Huế

Mách bạn vài địa điểm bán bánh bèo Nghệ An:

  • Bánh bèo Nhàn Huế, 171 Nguyễn Văn Cừ
  • Bánh bèo rán bà Châu, Trường Thi

Cháo nghêu Cửa Lò – Ăn gì khi đến Nghệ An

Một món ăn mà bạn không thể bỏ qua nữa đó chính là cháo nghêu Cửa Lò nóng hổi, thơm phức. Món cháo này là sự kết hợp giữa gạo nấu nhuyễn và nghêu ngọt tự nhiên tạo nên món ăn ngon nhưng không ngán. Vị chua của món này được lấy từ quả chay phơi khô và người ta dùng lá lốt, lá diếp cá ăn cùng với cháo nên đã tạo nên vị riêng khác biệt chỉ có tại nơi này và giữa tiết trời se lạnh hay khi màn đêm buông xuống thì việc thưởng thức một tô cháo nghêu nóng hổi quả là điều tuyệt vời đúng không nào.

Cháo nghêu Cửa Lỏ được nấu theo công thức khác với các vùng khác nên đem lại hương vị riêng biệt

Ốc xào – Món ăn đặc sản Nghệ An

Ốc xào là món ăn mà người ta có thể bắt gặp bất cứ ở đâu khi đến xứ Nghệ. Để làm món ốc xào, người ta chặt đít những con ốc, rửa sạch và ướp gia vị để gia vị được thấm sâu hơn. Họ xào ốc với các loại gia vị như ớt, sả, lá chanh, hành, tóp mỡ làm món ăn tỏa hương thơm lừng. Khi thưởng thức ốc xào Nghệ An, người ta sẽ ăn kèm với bánh đa, dưa leo và 1 ít rau thơm. Bạn cũng có thể hút ốc mà không cần phải lấy tăm để khêu ốc ra ngoài. Chắc chắn ốc xào chính là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Nghệ An đâu đấy nhé.

Món ốc xào ở đây rất phổ biến

Bánh gai xứ Dừa – Ăn gì khi du lịch Nghệ An

Bánh gai xứ Dừa là đặc sản của người dân ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn nói riêng và của Nghệ An nói chung. Chiếc bánh gai được chuẩn bị cầu kỳ từ bột nếp, đậu xanh, dừa khô, lá gai tươi. Chiếc bánh gai xứ Dừa có mùi thơm của lá gai, vị ngọt bùi của nhân đậu tạo nên vị thơm ngon khác lạ với những loại bánh gai khác.

Bánh gai cũng là đặc sản Nghệ An bạn có thể mua về làm quà

Nếu đã đến du lịch Nghệ An thì bạn đừng quên thưởng thức những món đặc sản này và mua mang về làm quà cho người thân, gia đình và bạn bè của mình nhé. Nếu bạn còn biết những món ăn nào khác hay những địa điểm ăn uống, vui chơi khác hãy cùng chia sẻ cho Thiên Nhân Travel cùng biết với nhé.

Tham khảo ngay các địa điểm du lịch vui chơi tại Nghệ An:

Những Phút Giây An Bình Khi Du Lịch Tại Đảo Chè Thanh Chương - Nghệ An

Thác 7 Tầng Nghệ An - Địa Danh Kỳ Thú Còn Hoang Sơ Nên Khám Phá 

Bắt Sóng 7 Địa Điểm Sống Ảo Cực Đẹp Tại Nghệ An 

Mê Mẩn Nhà Thờ Tím Lịm Tịm Sim Tại Nghệ An 

Chia sẻ:
Bài viết liên quan
5 Quán Sinh Tố Ngon Tại Nha Trang Giải Nhiệt Ngày Hè
 17 Tháng 11 2020

Khi đến du lịch Nha Trang, ngoài phong cảnh đẹp và hải sản tươi sống thì bạn cũng nên thử những món ăn giải nhiệt ngày...

Hấp dẫn quán bò nướng hơn 40 năm tuổi ở Nha Trang
 17 Tháng 11 2020

Nhắc đến ẩm thực Nha Trang là không thể không nhắc đến quán bò nướng Lạc Cảnh đã hơn 40 năm tuổi đời rất được lòng người...

Du Lịch Mũi Né Ăn Gì? Lướt Ngay 5 Món Sau Đây
 19 Tháng 11 2020

Khi đến du lịch Mũi Né, bạn nên thử 5 món ngon ở nơi đây. Cùng Thiên Nhân Travel khám phá xem đó là những món gì nhé.

Độc Đáo Dông Cát Bình Thuận
 20 Tháng 11 2020

Ngoài những địa danh du lịch thì nơi đây còn gây ấn tượng với du khách bởi các món ăn đặc trưng, đậm chất vùng miền. Một...

Tổng hợp 10 món ăn vặt Phan Thiết chỉ với 100K (Phần 2)
 23 Tháng 11 2020

Cùng Thiên Nhân Travel khám phá 10 món ăn vặt chưa tới 100K ở Phan Thiết nhé. Ăn xả láng mà không lo hết tiền.

Tổng hợp 10 món ăn vặt Phan Thiết chỉ với 100K (Phần 1)
 22 Tháng 11 2020

Hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá 10 hàng quán ăn vặt cực ngon ở Phan Thiết, ăn vặt mà rủ thêm “hội bạn nếp” đi cùng...

© 2020 123tadi.comThiết kế và phát triển bới Sweetsoft JSC
server-notice