Việt Nam, quê hương của những món ăn mang hương vị đậm đà của đất trời đã chính thức được ghi danh trong danh sách 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Thành tựu này là một minh chứng sáng giá cho sự phong phú và độc đáo của ăn hoá ẩm thực Việt Nam, được bạn bè quốc tế ngưỡng mộ.
Tại sao ẩm thực Việt Nam được yêu thích?
Nền ẩm thực Việt Nam không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một cuộc hẹn hò văn hóa. Các món ăn Việt Nam mang trong mình sự hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của nhiều loại nguyên liệu tươi ngon.
Từ phở, bánh mì, gỏi cuốn đến bánh xèo, nem rán, mỗi món đều mang trong mình một câu chuyện đặc biệt. Bằng cách kết hợp nguyên liệu đơn giản và cách chế biến tinh tế, ẩm thực Việt Nam đã trở thành biểu tượng của sự gần gũi và đầy quyến rũ.
Những món ăn nổi tiếng góp phần vinh danh ẩm thực Việt Nam
Phở
Được coi là "linh hồn" của ẩm thực Việt, phở là sự kết tinh của nước dùng thanh ngọt, bánh phở mềm mại và thịt bò chọn lọc.
Bánh mì
Chiếc bánh mì nhỏ gọn đầy ắp nhân đã trở thành một trong những "món ăn đường phố ngon nhất thế giới".
Gỏi cuốn
Món ăn thanh đạm với nguyên liệu tươi sống như tôm, thịt, rau sống kết hợp với nước chấm béo bùi.
Bánh xèo
Lớp vỏng bánh giòn tan bên trong là nhân thịt, tôm, giá, mang đến hương vị đậm đà.
Nem rán (chả giò)
Món ăn biểu tượng trong những bữa cơm truyền thống và các dịp lễ tết.
Giá trị văn hóa và du lịch
Sự ghi nhận này không chỉ tán dương ẩm thực Việt Nam mà còn mở ra nhiều cơ hội thu hút du khách quốc tế. Rất nhiều du khách khi đến Việt Nam đã bị "cướp tim" bởi những món ăn đầy màu sắc và hương vị.
Cùng với đó, ăn uống còn là cách để kết nối con người và quảng bá hình ảnh đất nước Việt Nam đến bạn bè quốc tế.