Bạn đã có một chuyến vi vu Nam Định đầy thú vị và ngập tràn những trải nghiệm tuyệt vời và bạn muốn mua một vài món đặc sản ngon về làm quà cho gia đình, bạn bè nhưng chưa biết chọn loại nào. Hãy để Thiên Nhân Travel mách bạn những đặc sản Nam Định ngon nhất định phải đem về làm quà nhé!
Bánh gai – Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng
Nam Định chính là mảnh đất sinh ra những chiếc bánh gai thơm ngon và dẻo ngọt. Nổi tiếng nhất Nam Định đó là bánh gai Bà Thị.
Bánh gai - Đặc sản Nam Định vô cùng độc đáo và hấp dẫn thực khách
Bánh gai Nam Định vẫn giữ đươc nét truyền thống, hương vị nguyên bản của lá gai và gạo nếp. Nguyên liệu để làm nên một chiếc bánh gai Nam Định cũng rất cầu kỳ và công phu. Ngoài đỗ xanh bỏ vỏ, dừa như một số loại bánh gai ở các vùng miền khác, bánh gai ở đây còn độc đáo bởi nhân thịt mỡ, lạc (đậu phộng), hạt sen… Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau kết hợp với lớp bột nếp lá gai bên ngoài tạo nên vị ngon khó cưỡng, ăn mãi không biết chán. Đây là đặc sản nổi tiếng nhất Nam Định và cũng được nhiều người mua về làm quà nhất khi về Nam Định.
Bánh nhãn Hải Hậu – Món đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Nam Định
Nhắc đến nhãn người ta sẽ nhớ ngay đến nhãn lồng Hưng Yên nhưng nếu nhắc đến bánh nhãn thì chắc chắn họ sẽ nhớ ngay là đặc sản Nam Định. Bánh nhãn Nam Định được làm từ bột, viên nhỏ như quả nhãn, bên ngoài bao đường, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyện với vị giòn tan của bánh. Và một khi đã lỡ ăn rồi thì rất khó để dùng lại.
Bánh nhãn Hải Hậu có vị giòn ngọt, rất thích hợp để nhâm nhi khi uống trà đàm đạo
Bánh nhãn được đóng theo từng túi vô cùng tiện lợi, đây cũng là món ăn có thể nhâm nhi khi xem phim, uống trà đàm đạo.
Kẹo sìu châu – Quà quê đơn giản nhưng độc đáo
Kẹo Sìu Châu Nam Định nổi tiếng đến mức cả mảnh đất thành Nam, hầu như ai cũng biết. Món kẹo này được làm từ mạch nha, lạc và vừng, ngay nay có khi người ta còn sử dụng cả vừng đen. Mặc dù nguyên liệu để làm ra những chiếc kẹo Sìu Châu đơn giản là thế nhưng với sự khéo léo, kỹ thuật tuyệt đỉnh của người làm kẹo, những chiếc kẹo này cũng mang hương vị hấp dẫn lòng người.
Kẹo Sìu Châu là thứ quà quê không thể bỏ qua khi đến Nam Định
Kẹo Sìu Châu vừa giòn lại vừa dai, mềm, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm thanh nhẹ của mạch nha, vị bùi bùi khó cưỡng của lạc, vừng. Món này cũng rất thích hợp để nhâm nhi cùng nước trà, và cũng là món nhiều người chọn làm quà.
Bánh xíu báo – Món ăn truyền thống đặc sản Nam Định
Bánh xíu báo mặc dù hơi khó vận chuyển so với các loại bánh khác nhưng vẫn là món đặc sản được nhiều người lựa chọn mang về làm quà. Bánh xíu báo có nguồn gốc từ người Hoa, lớp vở bánh giống như bánh nướng nhưng mềm và thơm hơn, có thể bóc ra được từng lớp mỏng tương tự như bánh pía. Bánh xíu báo ăn nóng sẽ ngọn hơn khi ăn nguội.
Bánh xíu báo có vị gần béo ngậy của thịt mỡ và vị bùi quả trứng gà thơm ngon khó cưỡng
Nhân bánh là thịt xá xíu màu độ nâu sậm được xắt hạt lựu, trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc mang đến hương vị bùi bùi béo ngậy không thể cưỡng lại được.
Tuy nhiên, bánh xíu báo lại không để được lâu nên thích hợp mua làm quà về những địa phương gần Nam Định hoặc ở miền Bắc.
Chuối ngự - Đặc sản Nam Định
Từ xa xưa, chuối ngự là một trong những đặc sản tiến vua nổi tiếng của vùng đất thành Nam. Chuối ngự được trồng nhiều ở các xã Mỹ Trung, Mỹ Phúc... (Mỹ Lộc, Nam Định). Đặc trưng nổi bật của chuối ngự là quả rất nhỏ nhưng mùi thơm, vỏ mỏng, ăn ngọt thanh nên ăn hoài không chán.
Chuối ngự là món đặc sản tiến vua của đất thành Nam từ xưa
Chuối ngự được bán nhiều ở chợ Rồng, người ta thường bán thành từng buồng chứ không bán theo nải giống như một số loại chuối khác vì chuối ngự quả rất nhỏ. Mua cả buồng về ăn mới đã. Mặc dù việc vận chuyển chuối ngự hơi khó khăn, dễ bị dập nát, héo nhưng chuối ngự thực sự là món đặc sản quý mà nhiều người khi đến Nam Định muốn mua về làm quà.
Đến đất thành Nam, bạn đừng bỏ qua đặc sản Nam Định nhất định phải mua về làm quà này nhé. Nếu bạn có biết thêm những món đặc sản khác hấp dẫn hơn, ngon hơn, hãy để lại bình luận cho 123taddi.com biết với nhé!