Mảnh đất miền Trung thân thương và đầy nắng gió luôn mang đến cho khách du lịch trong và ngoài nước những ấn tượng độc đáo trong nét văn hóa đặc sắc Ẩm thực, có thể nói là riêng biệt và độc lạ. Trong chuyến du lịch từ Đà Nẵng vào Nha Trang, Khánh Hòa thì du khách bắt gặp biết bao món ăn đặc sản trứ danh tại vùng đất này. Những món ăn gây thương nhớ cho bất cứ ai đã từng thử một lần. Hãy cùng Thiên Nhân Travel tìm hiểu một số địa điểm bán những món ăn đặc sản này! 

Trên chặng đường từ Đà Nẵng vào đến thành phố Nha Trang thuộc tỉnh Khánh Hòa, du khách phải duy chuyển qua 5 tỉnh thành là Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên rồi mới đến Khánh Hòa, nơi có những vịnh biển đẹp mê hồn. Gắn với sự nổi tiếng về cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, không kém phần nên thơ, dải đất Duyên hải Nam Trung Bộ này còn có nhiều đặc sản thơm ngon, khiến ai khi du lịch tại đây đều muốn trải nghiệm. Sau đây, là một số địa điểm ăn uống mà Thiên Nhân Travel sẽ giới thiệu đến cho quý du khách khi đi du lịch tại các tỉnh, thành phố xinh đẹp này!

1. Mì Quảng Bà Mua, Đà Nẵng:

Nhắc đến nền ẩm thực Đà Nẵng thì không ai không biết bởi độ ngon, bổ và hợp túi tiền của nhiều du khách khi chọn nơi đây làm điểm du lịch. Ở đây có quá nhiều món ngon nổi tiếng, đã trở thành đặc sản vùng miền mà chỉ có Đà Nẵng và Quảng Nam có được, đó chính là món bánh tráng thịt heo, bánh xèo, gỏi cá và mì Quảng dân giã, thơm lừng hương lúa quê. Khi khởi hành tại thành phố vào buổi sáng sớm, bạn có thể nạp cho mình một lượng năng lượng dồi dào bằng tô mỳ quảng Bà Mua trứ danh đất Đà Thành, trở thành địa chỉ mà khi nhắc đến ai ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Mỳ Quảng ở đây ngon bởi nhiều loại "nhưn" (nước lèo, nước súp) như nhưn được làm từ cá lóc đồng, gà quê, ếc đồng, tôm, thịt trứng, kết hợp với bánh mỳ mướt mát, các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau bởi nhiều loại gia vị như củ né, tỏi, hành hoa và nghệ tươi. Tô mỳ được điểm tô bằng nhiều màu sắc của rau sống gồm xà lách, húng quế, rau diếp và hoa chuối. Kết hợp thêm một miếng bánh tráng giòm rụm, đã khiến bao thực khách ngay ngất khi nếm thử.

Giá cả ở đây cũng rất vừa vặn cho túi tiền của du khách cũng như nhiều người dân, một tô mỳ Quảng tại đây dao động từ 30.000 đến 45.000 đồng 1 tô.

2. Bê thui Mười, Điện Bàn, Quảng Nam:

Nằm gần con sông Thu Bồn hiền hòa là nơi sản sinh ra nhiều món ăn nổi tiếng tại Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Điện Phương, Điện Bàn là nơi sản sinh ra mỳ Quảng PHú CHiêm nổi tiếng gần xa, không những vậy, nơi đây cũng nổi tiếng với một món ăn đầm đà hượng vị Quảng đó chính là Bê Thui Cầu Mống. Khi nhắc đến Bê Thui Cầu Mống, ai ai cũng nghĩ ngay đến nhà hàng Bê Thui Mười, đây là một địa chỉ quen thuộc dành cho nhiều người dân và du khách. Khi đến vùng đất Điện Bàn, nếu không thử qua món Bê thui Mười thì quả là một thiếu sót.

Bê Thui Mười được yêu thích bởi luôn luôn dùng thịt bê tươi, bán hết trong ngày. Với cách nướng gia truyền nên mỗi thớ thịt khi xắt ra đều chín mọng và mềm mại, vị bò thơm nồng nàn, lan tỏa khắp nới. Giá một ký bê thui tại đây dao động từ 350.000 đến 400.000 đủ cho 4 - 5 người có một bữa ăn no nê. Thịt bê thui nơi đây chín mềm, nóng hổi, cuốn với một chút rau sống tươi ngon kèm miếng dưa chuột, chuối chát và xoài non. Nước chấm Bê thui là nước mắm nêm nguyên chất được ủ muối tại Hội An hoặc Cù lao Chàm, hương vị này khiến ai ai thử cũng đều ngã mũ thán phục bởi sự tuyệt diệu của món đặc sản Quảng Nam lọt top những món ngon nhất thế giới.

3. Cơm gà Tam Duyên, Tam Kỳ, Quảng Nam:

Bạn yêu thích những món ăn về Gà, hãy đến quán cơm gà Tam Duyên tọa lạc trên đường Phan Châu Trinh, quốc lộ 1A là một địa điểm bán cơm khá nổi tiếng tại Quảng Nam. Món cơm chiên theo công thức gia truyền của gia đình, cùng với sử dụng nguyên liệu gà nhà thả vườn, tạo nên một hương vị dai ngon khi ăn. Thực đơn của quán khá đa dạng, gồm cơm gà chiên, cơm gà rô ti, cơm gà xào sả ớt, cơm gá xé phây và món gà trộn hành tây thơm nồng đậm vị xứ Quảng. Tại đây, quý khách còn có thể thưởng thức món cơm ăn với sườn nướng, canh khổ qua nhồi thịt, gà chặt chấm muối tiêu,...

4. Quán Don Sông Trà, Quảng Ngãi:

Nếu Quảng Nam, Đà Nẵng nổi tiếng với món mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, thành phố Tam Kỳ nổi tiếng với món cơm gà  thì ở Quảng Ngãi, có một món ăn khiến du khách yêu thích đó chính là món Don dân giã, ngọt đậm vị. Don là một loài động vật thuộc họ nhuyễn, giống như những con trai, con hến, con don có kích thước rất nhỏ, nhỏ hơn cả những con hến nhưng mang hương vị đặc biệt thơm ngon. Ai khi nếm qua món này đều sẽ nhớ mãi hương vị nước dùng ngọt thanh thanh, con dọn ngọt đậm hương vị. Cũng giống như Đà Nẵng có mì Quảng, Tam Kỳ có cơm gà, đến Quảng Ngãi du khách phải ăn don. 

Nước dùng don thường là nước luộc don hầm chung với hành tây, hành lá và rễ ngò, mang đến một hương vị siêu thơm ngon. Khi ăn don, mọi người sẽ ăn kèm chung với bánh đa Quảng Ngãi, một trải nghiệm về vị giác khá thú vị, lạ miệng, lạ mắt nhưng thật sự ngon miệng. Quan Don Sông Trà nằm ở số 26 Lê TRung Đình, thành phố Quảng Ngãi, gần QL1A, thuận đường khi đi du lịch tại các tỉnh miễn Trung.

5. Quán Chị Hai – Gà 5 món, Bình Định:

Tại Quy Nhơn không những có nhiều món ngon được chế biến từ Hải Sản như ốc, tôm, cua và bánh xéo tôm nhảy mà còn có những món ăn ngon được chế biến từ gà ta. Khi đến với Quy Nhơn, bạn hãy thử ghé một lần ghé quán ăn của chị Hai để thưởng thức menu gà 5 món thơm ngon được bày trí trên mẹt nhìn sạch sẽ và cũng rất ngon miệng.

6. Trạm dừng chân Astop, Sông Cầu, Phú Yên:

Đến với thị xã Sông Cầu, du khách không thể bỏ qua trạm nghỉ Astop để tận hưởng chuyến nghỉ dưỡng bằng việc nghỉ ngơi, ăn uống, shopping... Đồ ăn tại đây được chế biên công phu, với menu đa dạng, hứa hẹn đem đến cho quý khách một bữa tối thật tuyệt vời bên gia đình và người thân trong chuyên du hành khắp các tỉnh duyên hải miền Trung.

7. Nem nướng – chả dông, Tuy Hòa, Phú Yên:

Tọa lạc tại 92 Nguyễn Công Trứ, gần với QL1A là quán ăn khá nổi tiếng tại Phú Yên với đặc sản nem nướng, chả dông ngon, lạ miệng, Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm vị giác thú vị khi đến với Phú Yên. Với không gian quán khá chật, nhưng lúc nào cũng đông thực khách, đặc biệt là người dân tại đây. Gia mỗi phần nem bao gồm rau, nước chấm dao động từ 35 - 40.000 đồng.

8. Bún cá, Ninh Hòa, Khánh Hòa

Cách Nha Trang khoảng 35 km, là thị xã Ninh Hòa vô cùng nổi tiếng với bún cá. Chính vì vậy, du khách khi đến Ninh Hòa thì không nên bỏ qua món bún cá thơm ngon vị Biển của quán Vân với giá cả rất rẻ chỉ từ 15.000 đồng 1 bát ăn đủ no cho một du khách.

Nơi đây cũng có một quán bún cá nổi tiếng là quán bún bà Tám Trưởng. Đây là một món ăn ngon, dân giã, mặn mòi vị biển được làm từ cá ngừ, cá nục tươi roi rói, do chính ngư dân tại đây đánh bắt gần bờ. Nước bún được hầm từ xương cá, trái thơm (dứa), cà chua, đầu hành lá, mang lại một vị ngọt ngon đậm đà, khiến du khách không thể bỏ lỡ khi đến với thị xã Ninh Hòa.

Lên xe và trải nghiệm vùng đất này cùng Thiên Nhân Travel! Đừng quên Săn Ngay 06 Homestay Tại Nha Trang Sống Ảo Cực Cool hay "tựa sơn hướng thuỷ" vớiTruy Lùng Homestay "Tựa Sơn Hướng Thủy" Trên Đảo Bình Hưng. Các tín đồ ẩm thực đừng quên TOP CÁC ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG NGON, GIÁ RẺ Ở NHA TRANG hoặc khám phá “Truy Tìm” 5 Quán Bánh Xèo Mực Nha Trang Ăn Ngon Quên Sầu. Chần chờ gì nữa, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn ở nhiều bài viết tiếp theo!