Nem Ninh Hòa
Nem Ninh Hòa, một biểu tượng ẩm thực của Nha Trang, không chỉ là món ngon đặc sản mà còn là quà biếu không thể thiếu khi ghé thăm vùng đất này. Với công thức chế biến riêng biệt và hương vị độc đáo, nem nướng đã trở thành biểu tượng của Ninh Hòa - Nha Trang. Bạn có thể thưởng thức hai loại nem: nem chua, với vị chua giòn đặc trưng, và nem nướng, được chế biến theo cách đặc biệt, mang hương vị đậm đà của vùng đất miền Trung. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những hương vị đặc trưng này khi đến Nha Trang!
Bún sứa
Bún sứa, món ăn thứ hai mà bạn nên thưởng thức khi đến Nha Trang. Với hương vị đặc trưng, khi thưởng thức, bạn sẽ ngất ngây vì: "Đây chính là hương vị của biển cả!". Nước dùng ngọt tự nhiên từ cá và các hải sản tạo nên sự phong phú cho món ăn. Thịt sứa được đánh bắt ở xa bờ, không gây ngứa, tạo sự an tâm cho thực khách. Nước dùng từ cá liệt, không sử dụng xương heo hay xương bò, thêm vào đó là các loại chả cá địa phương, tạo nên bữa ăn trọn vẹn hương vị biển mặn mà.
Bún chả cá hay bánh canh chả cá
Nếu nhắc đến bún sứa thì không thể bỏ qua món bún chả cá hoặc bánh canh chả cá ở Nha Trang. Đây là một món đặc sản bình dân, được ưa chuộng bởi người dân địa phương. Chả cá được làm từ cá tươi được đánh bắt trong ngày, khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay vị tươi ngon khó cưỡng. Món ăn này dễ tìm thấy trên đường phố Nha Trang.
Bánh căn
Bánh căn, một món ăn phổ biến và đặc sản của Nha Trang, là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố. Bánh căn là những chiếc bánh nhỏ, giòn mềm, được làm từ bột gạo và có thể chứa nhân từ tôm, mực, thịt heo hoặc trứng. Điểm đặc biệt của bánh căn là việc nướng trên các khuôn nhỏ, tạo ra hình dáng đẹp mắt và hương vị đặc trưng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh căn tại các quán ẩm thực đường phố khi bạn đến Nha Trang!
Mực rim
Mực rim, một món ăn đặc sản của Nha Trang, không chỉ là quà lưu niệm phổ biến mà còn là món ăn được ưa chuộng trên bàn nhậu. Mực tươi được phơi khô, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó tẩm ướp với gia vị mặn, cay và đặc biệt là me, tạo nên hương vị chua ngọt độc đáo. Món ăn này dân dã nhưng lại gây nghiện, đặc biệt là trong các buổi nhậu, mực rim me là món không thể thiếu, tạo không khí ấm áp và sôi động cho buổi họp mặt.