NHẬT BẢN vốn nổi tiếng bậc nhất thế giới bởi cầu kỳ trong cách chế biến, bài trí trong mỗi món ăn, hương vị trong các món ăn Nhật thường nhẹ nhàng , thanh tao hợp với không khí thiên nhiên của mỗi mùa. Sau đây cùng điểm qua những món ăn đặc sắc này nhé!
Sushi
( Sushi món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Là một trong những món ăn rất nổi tiếng với cái vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi, xông lên mũi sẽ khiến bạn “mất lối” khi khám phá hương vị ấy.
Sukiyaki
( Sukiyaki món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Món Sukiyaki nổi tiếng với thành phần chính là thịt bò Rib eye các loại rau, đậu phụ và mì sợi, nhúng thịt bò được cắt lát theo kiểu “Sukiyaki” đến độ chín vừa đủ tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Sashimi
( Sashimi món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Sashimi chính là ‘nữ hoàng’ của hương vị tinh khiết đến từ đại dương bao la. Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống.
Okonomiyaki
( Okonomiyaki món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Okonomiyaki hay được gọi là Bánh xèo mặn, được làm từ bột mì trộn với trứng và bắp cải xắt nhỏ và cùng một số loại nhân tùy chọn như mực, thịt xông khói. Tại các nhà hàng, nhân viên phục vụ sẽ trộn các nguyên liệu do khách hàng lựa chọn và chế biến
Mì Ramen
( Mỳ Ramen món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Là một món ăn Nhật Bản rất được người Nhật ưa dùng, với yêu cầu nước dùng nhẹ hơn và tinh tế, mì ramen có đi kèm với thịt lợn, đôi khi là thịt gà hoặc hải sản.
Chazuke (hay Ochazuke)
( Chazuke (hay Ochazuke) món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Chazuke, hoặc ochazuke, là một món ăn Nhật Bản rất đơn giản bao gồm nước nóng, trà, hoặc nước cốt cá loãng chan với cơm. Chazuke thường được trang trí với các loại topping như umeboshi, cá hồi nướng, hoặc dưa chua.
Cơm Cari
( Cơm Cari món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Cà ri Nhật Bản có vị thanh hơn, ngọt hơn và không đậm mùi như cà ri Ấn Độ do đó bạn hoàn toàn có thể thưởng thức sét Cơm cà ri bò thơm ngon, nóng hổi kèm Súp Miso thanh mát hay Salad tươi ngon cùng hoa quả tráng miệng trong không gian hiện đại, đảm bảo mang tới bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Natto
( Natto món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Món ăn thực ra được lên men từ hạt đậu nành nên nó mang một hương vị rất “đặc trưng”. Đó là mùi vị hăng nồng mà có người cảm thấy cực kì say mê nhưng cũng có người cảm thấy e ngại.
Wagyu
( Wagyu món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Thịt bò Nhật Bản đến từ 4 loại bò được nuôi trên khắp Nhật Bản. Những món ăn được làm từ các loại thịt bò này như mềm tan chảy trong miệng.
Tempura 
( Tempura món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Tempura đã trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Nhật Bản. Sự đặc biệt của món ăn này là nước chấm, . Bữa ăn được làm tròn với cơm, súp miso và dưa chua.
Yakitori
( Yakitori món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Yakitori là thịt gà cắt miếng, xiên que và nướng, có thể nêm thêm muối hoặc nước sốt. Hầu như tất cả các phần của gà được sử dụng cho yakitori bao gồm cả thịt trắng và đen, mề, da, và các cơ quan khác.
Yakiniku
( Yakiniku món ăn truyền thống ở Nhật Bản )
Các nhà hàng chuyên yakiniku là một trong những loại nhà hàng nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, và thường phục vụ thịt ở các phần khác nhau, cũng như các loại thịt chất lượng cao cũng như thấp. Trên đây là một số món ăn nổi tiếng của Nhật, ngon nhất, đặc sắc nhất và đáng thưởng thức nhất. Nhớ là lưu lại và đừng bỏ lỡ cơ hội khi sang Nhật thưởng thức nhé! Chúc các bạn ngon miệng. Thiên Nhân Travel