Khám Phá Món Ăn Vặt Bình Dị “Nhớ Mãi Không Quên” Khi Du Lịch Đà Lạt

Trong tiết trời se se lạnh của thành phố ngàn hoa, ngồi bên bạn bè, kể vài câu chuyện, nhâm nhi từng chiếc “bánh pizza Đà Lạt” có lẽ là khung cảnh giản dị nhưng cũng thơ mộng nhất. Món pizza đó không chỉ nổi danh khắp Đà Lạt, mà còn lan sang các vùng lân cận, ai ai cũng đều biết và trở thành món ăn vặt “không thể thiếu” của giới trẻ, người ta vẫn hay gọi bằng cái tên giản dị - bánh tráng nướng Đà Lạt.

Hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá xem món ăn này có gì đặc biệt mà lại hấp dẫn du khách mỗi khi du lịch Đà Lạt vậy nhé!

Khám phá món pizza “cách tân” khi du lịch Đà Lạt

Bánh tráng nướng Đà Lạt, hay còn được gọi với cái tên pizza là món ăn vặt đường phố quen thuộc của xứ sở sương mù. Trong cái thời tiết se se lạnh như Đà Lạt thì đây chính là món bánh làm “xiêu lòng” tất cả mọi người.

Ban đầu những chiếc bánh này chỉ đơn giản là bánh tráng nướng mỡ hành, nhưng sau đó được cải tiến dần dần để phục vụ du khách và mọi người nên có thêm trứng, phô mai, ruốc, thịt, xúc xích, pate… Sở dĩ được gọi là pizza của Việt Nam là bởi thoạt nhìn, chiếc bánh khá giống với những chiếc bánh pizza ở trời tây nước Ý, các nguyên liệu phủ lên cũng khá giống, có thịt, trứng, hành…Nhưng phần đế bánh thì lại rất khác biệt bởi đế bánh của bánh tráng Đà Lạt chỉ là một chiếc bánh tráng mỏng dính, nguyên liệu rất Việt Nam.

Để làm ra một chiếc bánh tráng người ta cần chuẩn bị các nguyên liệu: bánh tráng (nguyên liệu không thể thiếu), trứng cút (hoặc trứng gà), tép khô, hành lá, bò khô, pate, phô mai,… và tùy theo sở thích của khách hàng, những nguyên liệu này sẽ được kết hợp với nhau một cách nhịp nhàng, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên. Trước tiên, người ta sẽ cho bánh tráng lên vỉ nướng ở trên bếp than hồng, sau đó đánh tơi trứng gà với tép và hành lá rồi dàn đều lên bề mặt bánh, có thể cho thêm các loại nguyên liệu khác rồi đợi tới khi vàng ruộm là có thể thưởng thức.

Những chiếc bánh tráng Đà Lạt phải được ăn vào những ngày tiết trời se lạnh thì mới gọi là “đã”. Trong cái không khí lạnh man mác, cắn một miếng bánh tráng giòn giòn của chiếc bánh, vị thơm của hành lá, vị béo ngậy, bùi bùi của trứng, vị đậm đà của tép khô, xúc xích, ruốc… hòa quyện vào nhau quả thực khiến người ta chỉ muốn ăn thêm nữa, thêm mãi. Khong chỉ vậy, món bánh này còn làm ấm bụng thực khách bởi nướng đến đâu ăn đến đó, nóng hổi, thơm phưng phức.

Món ngon này độc đáo là thế nhưng lại chỉ bán ở những quán vỉa hè ven đường, là món ăn đường phố quen thuộc của người dân nơi đây. Bởi vậy, nếu ai lần đầu đến du lịch Đà Lạt hoặc đi theo tour đôi khi sẽ bỏ qua món ăn đặc biệt này bởi không có thời gian để tìm tòi, khám phá. Bánh tráng được bán nhiều ở khu vực quanh Hồ Xuân Hương, các chợ đêm, con hẻm nhỏ… với giá chỉ từ 7.000 đồng – 15.000 đồng. Vì vậy nếu đến đây, các bạn nhớ ghé những địa điểm này để thưởng thức món “pizza” của Việc Nam nhé.

Mách bạn một số địa điểm thưởng thức bánh tráng nướng ngon khi du lịch Đà Lạt

Bánh Tráng Nướng 112 Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt

• Địa chỉ: 112 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 12:00 - 23:00

Bánh tráng nướng Bà Khùng

• Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 16:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 5.000 - 11.000 đồng

Bánh Tráng Nướng Dì Đinh

• Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 14:00 - 18:30
• Giá tham khảo: 5.000đ - 18.000 đồng

Bánh tráng nướng Nhà Chung

• Địa chỉ: Nhà Chung, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 16:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 đồng

Bánh tráng nướng cô Hoa

• Địa chỉ: 56 Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 17:00 - 21:30
• Giá tham khảo: 10.000 - 25.000 đồng

Bánh tráng nướng Chợ Đà Lạt

• Địa chỉ: Chợ Đà Lạt, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 17:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 10 000 – 15 000 đồng.

Bánh tráng nướng 54 Nguyễn Văn Trỗi

• Địa chỉ: 54 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 8.000 - 20.000 đồng

Trên đây là 7 địa điểm bán bánh tráng nướng Đà Lạt ngon, bạn có thể ghé đến thưởng thức khi du lịch Đà Lạt nhé. Chúc các bạn có chuyến đi thật vui vẻ và thú vị!