Lâm Đồng, vùng đất Tây Nguyên có khí hậu trong lành, danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp và có tiết trời se lạnh. Bên cạnh thưởng ngoạn vùng đất xinh đẹp này thì bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn siêu hấp dẫn chỉ có tại nơi đây.
Thưởng thức bánh bèo Bảo Lộc
Bánh bèo Bảo Lộc
Đĩa bánh bèo của quán sẽ làm bạn ngạc nhiên khi giấu tất cả cái ngon dưới những chiếc bánh phồng tôm – một sự kết hợp vừa độc, vừa lạ thay cho những miếng da heo chiên giòn béo ngậy. Sau cảm giác ban đầu đó, bạn sẽ nhận thấy sự thú vị của việc lần giở từng chiếc bánh phồng tôm, khám phá màu vàng của đậu xanh, màu đỏ của cháy tôm, màu xanh của hành hoa nổi bật trên những chiếc bánh bèo trắng nõn, bé xinh.
Gà nướng cơm lam
Gà nướng cơm lam
Đây được xem là một món đặc sản tại Đà lạt, bất cứ du khách nào khi đến với Đà Lạt đều muốn thưởng thức món này. Bạn có thể thưởng thức món gà nướng cơm lam đúng điệu ở các khu du lịch như: Thung lũng vàng, KDL Hồ Tuyền Lâm,....Gà nơi đây được tẩm ướp vừa ăn và nướng trên lửa than. Khi gà chín vàng thì được ăn kèm với cơm lam muối mè. Để thêm vị giác và ngon miệng hơn thì dùng thêm ít rượu nhé!
Thưởng thức cafe chồn
cafe chồn
Cafe chồn là loại cà phê thượng hạng mà chỉ có ở Lâm Đồng mới sản xuất được. Mùi vị cafe chồn khác hẳn so với những loại cafe khác với hương thơm của hương rừng và vị bùi của đất. Thêm vào đó là vị đậm đà thơm nồng của cà phê và núi rừng hòa lẫn vào nhau.
Nai nướng thác Prenn
Thịt nai nướng
Để cảm nhận được món nai nướng ngon đúng điệu ở Lâm Đồng thì bạn nên thưởng thức vào buổi chiều. Một bên là những người bạn nói chuyện rôm rả, một bên là bếp than hồng ấm áp cùng tiếng xì xèo và hương thơm phức từ thịt nướng. Thịt nướng chín thơm lừng, béo ngọt đậm vị. Chấm từng miếng thịt nướng nóng hổi với muối tiêu xanh nhâm nhi thêm vài ngụm rượu nữa ôi cảm giác đó bạn sẽ nhớ mãi đấy.
Hồng giòn
Hồng giòn
Đây là một trong những đặc sản của Đà Lạt mà chỉ có vào mùa thu. Trước kia hồng được dùng ăn khi gần chín vì khi đó hồng rất giòn. Nhưng ngày nay hồng được làm mứt, sấy khô .... và hồng dần đưa thương hiệu hồng Đà Lạt vang xa. Dù là hồng trứng lốc hay hồng đầu bằng đều được chọn lựa một cách kỹ càng. Sau đó hồng được ủ giòn. Đặc sản Lâm Đồng- Hồng giòn vừa có tác dụng chữa bệnh trong đông y mà còn là món quà ý nghĩa dành cho du khách khi đến Đà Lạt.
Các bài gợi ý: