Được biết, Đà Lạt là thủ phủ của món nem nướng với hàng chục quán bán món ăn đặc sản này. Tuy nhiên, hương vị nem nướng ở mỗi quán đều khác biệt, đặc sắc. Dưới đây là thông tin về 7 quán nem nướng ngon nhất tại phố núi Đà Lạt.
Món ăn đặc sản với nhiều kiểu chế biến phá cách, riêng biệt
1. Nem nướng bà Hùng
- Địa chỉ: Số 3 Trần Hưng Đạo, phường 43, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00 hàng ngày.
2. Nem nướng Bà Dung
- Địa chỉ: A5 Khu Quy Hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 4, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 hàng ngày.
3. Nem nướng bà Nghĩa
- Địa chỉ: 45 Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 hàng ngày.
4. Nem nướng Lan Phúc
- Địa chỉ: 100 Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 hàng ngày.
Một phần ăn chỉ dao động từ 35.000 - 55.000 đồng với đầy đủ thịt, rau, nước chấm
5. Nem nướng Hùng Vân
- Địa chỉ: 150 Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 9h30 – 21h00 hàng ngày.
6. Nem nướng Đà Lạt Út Huệ
- Địa chỉ: 40 Chi Lăng, phường 9, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 10h00 – 20h30 hàng ngày.
7. Nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên
- Địa chỉ: 25 Hà Huy Tập, phường 3, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
- Giờ mở cửa: 6h – 20h30 hàng ngày.
Tìm hiểu các thức làm nem nướng Đà Lạt
Cách làm nem nướng Đà Lạt trông khá dễ dàng, thế nhưng khi bắt tay vào công đoạn chế biến thì rất phức tạp. Nguyên liệu chính để tạo ra món nem nướng đúng điệu bao gồm thịt heo, mỡ heo, mộc và các loại gia vị theo công thức riêng của mỗi quán xay chung với nhau sao cho thật đều và nhuyễn. Tiếp theo, đầu bếp sẽ quét nem lên đũa và nướng trực tiếp trên bếp than hồng, đặc biệt nem phải nướng bằng than hoa mới có mùi vị thơm ngon đặc trưng, lúc nướng mỡ sẽ chảy bớt khiến người ăn không bị ngấy. Chính vì nướng bằng than hoa mà nem nướng Đà Lạt có lớp vỏ ngoài giòn, lớp trong thì mềm dai, đẫm nước.
Những chiếc nem ú ù, thơm ngon tuyệt vời
Nem nướng ngon không chỉ phụ thuộc vào cách chế biến, nêm nếm của đầu bếp mà còn phụ thuộc vào chén nước chấm ăn kèm có hương vị vô cùng độc đáo. Nguyên liệu tạo nên nước chấm thần thánh ăn kèm cùng món nem nướng là gạp nếp, thịt, đậu phộng cùng nhiều gia vị khác. Nước chấm sền sệt, hương vị đậm đà khiến du khách phải mê mẩn vì ngon, vì lạ. Để thưởng thức nem nướng chuẩn bài, khi ăn, thực khách sẽ cuốn nem nướng với bánh tráng phơi sướng, rau hẹ, đồ chua và ớt tỏi. Bên cạnh đó, bánh tráng chiên là phụ liệu không thể thiếu khi thưởng thức món ăn này.
Giá cả nem nướng Đà Lạt
Về giá cả, mỗi phần nem nướng Đà Lạt đầy đủ chỉ từ 40k cho một người ăn, phần ăn sẽ đầy đủ nem, bánh tráng, đặc biệt là siêu nhiều rau – đồ muối chua. Rau và nước chấm ăn thêm sẽ không tính phí nên nếu hết thì cứ gọi để được phục vụ nhé! Dưới đây là những quán nem nướng “khét tiếng” ở Đà Lạt. Không chỉ nhờ vị ngon đặc trưng mà còn đôn khách rần rần nhờ thái độ phục vụ tận tình, hiếu khách.
Đã đặt chân đến phố núi Đà Lạt thì đừng bỏ lỡ món ăn này
Thưởng thức no nê với món nem nướng trứ danh Đà Lạt, mỗi du khách chỉ cần bỏ ra 40.000 đồng. Một phần nem nướng đầy đủ bao gồm nem, bánh tráng phơi sương, bánh tráng chiên, rau sống, đồ chua, không quên chén nước chấm siêu thơm ngon. Được biết, rau và nước chấm sẽ không tính phí nếu du khách gọi thêm. Hương vị nem nướng thơm ngon, bổ dưỡng, giá cả rẻ cùng thái độ phục vụ tận tình, niềm nở đã góp phần thu hút một lượng thực khách tìm đến mỗi khi có dịp du lịch tại Đà Lạt. Nem nướng Đà Lạt có giá thành dao động từ 35.000 - 55.000 đồng/phần tùy số lượng.
Đặt chân đến Đà Lạt, du khách sẽ bị mê hoặc bởi mùi hương ngào ngạt khi đi qua những quán nem nướng. Trong tiết trời se lạnh của phố núi, còn gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức món nem nướng nóng hổi, thom ngon cùng người thương của mình. Tham khảo bài viết TOUR DU LỊCH ĐÀ LẠT 1 NGÀY GIÁ RẺ CHẤT LƯỢNG để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về chuyến du lịch tại thành phố Đà Lạt ngàn hoa.