Thưởng thức bún bò thố đá nóng hổi trong tiết trời se lạnh của phố núi Đà Lạt quả thực là một điều tuyệt vời dành cho du khách. Được biết, bún bò thố đá là một trong những món ăn ngon, nổi tiếng tại phố núi hiện đang được du khách yêu thích. Trong bài viết này, 123tadi sẽ giới thiệu cho du khách 5 quán bún bò thố đá ngon nức tiếng trong kho tàng ẩm thực Đà Lạt.
Nếu có dịp đặt chân đến phố núi Đà Lạt, du khách đừng quên thưởng thức món bún bò thố đá ngon trứ danh này nhé. Với hương vị thơm nồng của nước dùng, của những miếng bò tươi ngon, tạo nên "bản hòa nhạc vị giác" vô cùng thú vị dành cho mọi người. Vì được đặt trong thố đá, nên độ nóng của món bún bò sẽ được lưu giữ đến những miếng cuối cùng. Sẽ không còn điều gì tuyệt vời bằng khi được thưởng thức một món ăn thơm ngon, nóng hổi trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt đâu nhỉ?
Dưới đây, là một số thông tin về top 5 quán bún bò thố đá ngon bậc nhất tại thành phố Đà Lạt mà du khách nên ghé để thưởng thức, nạp năng lượng cho ngày dài khám phá.
1. Bún bò Đoàn Viên
Bún bò thố đá Đoàn Viên là một trong những quán bán bún bò thố đá ngon nhất, xịn nhất tại phố núi Đà Lạt và được đông đảo du khách, người dân ghé đến ủng hộ. Thưởng thức bún bò tại đây, du khách sẽ sở hữu một ngày mới tràn đầy năng lượng, khám phá "tất tần tật" những địa điểm vui chơi, du lịch nổi tiếng tại xứ sở ngàn hoa.
Có thể nói, bún bò Đoàn Viên là quán ăn đầu tiên tại Đà Lạt sử dụng thố đá để giữ độ nóng của món ăn. Nhiều du khách cho rằng, đến Đà Lạt mà không ghé Đoàn Viên - thưởng thức một thố đá bún bò sẽ là một sự thiếu sót rất đáng tiếc. Vì thế, danh tiếng nơi đây ngày càng nổi trong lòng du khách lẫn người dân bản địa.
Phần bún bò đầy ắp, thơm ngon nức mũi
Ưu điểm của bún bò Đoàn Viên không chỉ nằm ở hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn nằm ở chất lượng của các nguyên liệu tạo nên món ăn. Đầu tiên là bò rất tươi, thái miếng vừa ăn để du khách có thể cảm nhận được độ mềm và vị ngọt, hòa quyện cùng nước dùng thơm, ngọt đậm đà, tạo nên một mĩ vị khó kiếm. Ngoài ra, du khách còn được quán tặng trà hoa đậu biếc ấm nóng, góp phần giúp du khách ngon miệng hơn đấy.
Tuy nhiên, vì quá nổi tiếng nên bún bò thố đá Đoàn Viên thường hay đông khách, nhiều lúc hết bàn khiến du khách phải chờ đợi khá lâu. Nhưng quý khách đừng bận tâm, vì hương vị của món bún bò thố đá cộng với sự nhiệt tình, chu đáo của quản lý và đội ngũ nhân viên sẽ khiến bạn cảm thấy được quan tâm, an ủi phần nào. Còn chần chừ gì mà không ghé bún bò Đoàn Viên và đánh chén ngay nào!
2. Bún bò thố đá Sông Hương
Quán ăn này có thâm niên khá lâu năm tại phố núi Đà Lạt nên được đông đảo thực khách biết đến. Bún bò thố đá Sông Hương có hượng vị chuẩn Huế vì đầu bếp là người gốc Huế và có hàng chục năm kinh nghiệm trong việc nấu bún bò. Vì thế, du khách sẽ luôn được thưởng thức một thố bún bò ngon đúng điệu.
Bún bò thố đá Sông Hương sở hữu một không gian vô cùng rộng rãi, sạch sẽ. Với những bộ bàn ghế gỗ kết hợp với tone màu sơn vàng đậm, tạo nên một không gian ẩm thực khá chill và phù hợp. Chỉ cần đặt chân vào quán, du khách cứ ngỡ như mình đang ở xứ Huế mộng mơ. Nếu là tín đồ của sống ảo, thì nơi đây cũng là địa điểm check - in cho chuyến du lịch Đà Lạt tuyệt vời dành cho du khách.
Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức món ăn này trong tiết trời se lạnh của phố núi Đà Lạt
Từng bát bún bò thố đá Đà Lạt được mang ra, vẫn nghi ngút khói, đầy đặn topping vô cùng ngon mắt, nào là bắp bò, tiết luộc, bò viên,..Nước dùng tại Sông Hương thanh ngọt, đậm đà, có lẫn hương mùi sả và mắm ruốc đặc trưng. Bắp bò được thái lát vừa phải, giai giai, giòn giòn. Khi ăn cùng sợi bún thơm giòn và một ít rau thái sợi, du khách chỉ biết gật gù xì xụp cho đến khi bát bún đã vơi đi nhiều.
Cũng như bún bò Đoàn Viên, bún bò thố đá Sông Hương vẫn luôn lưu giữ được độ nóng hổi của mình, dù cho đến giọt nước dùng cuối cùng thì thực khách vẫn cảm nhận được độ nóng ấm. Một món ăn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng với các loại topping đầy đặn bao gồm bò tái, bắp bò, bò viên, xương bò,... Được biết, nước dùng là điểm nhấn của quán ăn này, đó là sự hòa quyện tuyệt vời của sả cây, mắm ruốc cùng với sự thanh ngọt của thịt, xương bò hầm trong nhiều giờ.
Khi thưởng thức, du khách nên thưởng thức với chút rau sống để cân bằng hương vị của món ăn nhé. Và hãy ghi nhớ, quán chỉ mở vào buổi sáng nên du khách tranh thủ ghé qua để thưởng thức. Một bất tiện dành cho du khách đó chính là quán ăn không có chỗ đậu xe ô tô, nên du khách đi xe ô tô phải đi bộ một đoạn để đi từ chỗ gửi xe đến quán ăn này.
3. Bún bò thố đá An An House
Là một trong những quán bún bò thố đá ngon tại Đà Lạt, bún bò An An thu hút một số lượng thực khách nhất định, đặc biệt là nhóm thực khách đến thuê chỗ ở. Điểm cộng dành cho bún bò An An House là món ăn luôn nóng hổi, phục vụ và quản lý quán ăn siêu nhiệt tình, mến khách và không bao giờ để du khách chờ lâu. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Đà Lạt, thì đừng quên ghé bún bò thố đá An An House nhé!
Tọa lạc tại con đường Nhà Chung yên bình và không gian quán được bày trí khá nhiều cây xanh, cúc họa mi để làm điểm nhấn. Không gian tại đây không chỉ rộng rãi, thoáng đãng mà còn xanh mát nữa đấy. Du khách đến đây đừng quên diện những bộ áo quần thật xinh để "nháy" vài tấm hình làm lưu niệm nhé!
Bún bò Huế thố Đá là món ăn đặc sản Đà Lạt - Ảnh: Hoàng Mai Phương
Vì là không gian mở nên du khách có thể tận hưởng khí trời se lạnh của phố núi. Ngồi tại khoảng không gian ấy, thưởng thức thố bún bò nóng hổi thì thật thích hợp. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể ngắm nhìn cảnh vật phố phường Đà Lạt vì view tại quán ăn này khá thoáng đãng, du khách có thể phóng tầm mắt ra ngắm nhìn quang cảnh, tận hưởng một chút yên bình nhỏ nhoi giữ phố thị đông đúc.
Phần bún bò tại đây rất đầy đặn từ bún đến thịt bò, bắp bò, bò viên, huyết bò. Bên cạnh đó, phần rau sống ăn kèm cũng rất nhiều, được nhặt rửa kỹ càng nên du khách an tâm về độ tươi và sạch nhé.
4. Bún Bò Thố Đá Hoa Dó
Bún bò thố đá Hoa Gió thực chất là quán cà phê tích hợp nhà hàng khá nổi tiếng tại phố núi Đà Lạt. Nơi đây sở hữu không gian vô cùng thoáng đãng và sạch sẽ, là địa chỉ bán bún bò thố đá ngon nức tiếng tại Đà Lạt dành cho du khách. Nếu du khách muốn thưởng thức bún bò cùng một ly cà phê để ngày mới sảng khoái, căng tràn năng lượng, đừng bỏ qua địa chỉ ẩm thực uy tín này.
Bún bò thố đá tại Hoa Dó rất nhiều topping như thịt, huyết, bò viên, sườn bò, bắp bò. Bên cạnh đó, du khách có thể thưởng thức món bò né cũng ngon không kém. Hãy đến đây và thưởng thức ẩm thực, để cảm nhận độ nóng hổi của món ăn cho đến những miếng cuối cùng.
Tô bún đầy ắp topping, rau ăn kèm sạch sẽ, tươi rói
Thưởng thức ẩm thực tại Hoa Dó, du khách được ngồi tại không gian cà phê với hàng trăm góc chụp hình check - in sống ảo xịn xò. Với background này, du khách hãy chuẩn bị bộ áo quần thích hợp để làm ngay bộ ảnh sống sảo xịn xò ngay nào.
5. Bún Tộ Hoàng Hiền
Điểm đến cuối cùng trong top 5 quán bún bò ngon nổi tiếng tại Đà Lạt chính là bún Tộ Hoàng Hiền. Nơi đây sẽ mang đến cho du khách những tô bún bò thơm ngon, nóng hổi, lấp đầy cơn đói của du khách sau một ngày dài rong chơi mệt mỏi. Bạn hãy yên tâm, hương vị của bún bò tộ đất tại đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Bún bò tại Hoàng Hiền không được bày trí trong các thố đá mà được đựng trong những tộ đất và độ nóng của món bún bò được giữ rất lâu, tương đương khi được đựng trong những thố đá đấy. Những lát bò thái vừa, nhúng vào tộ nước dùng thanh ngọt, đậm đà khiến du khách cảm thấy hài lòng. Đặc biệt, quán ăn cam kết không sử dụng bột ngọt, mà vị ngọt của nồi nước dùng đến từ việc hầm xương trong nhiều giờ. Vì thế, thực khách tha hồ húp cạn nước mà khỏi lo về khoản "say" bột ngọt đâu nhé.
.jpg)
Bún bò tộ đất - món ăn tưởng lạ nhưng lại rất quen
Một điểm cộng lớn dành cho bún tộ Hoàng Hiền là rau sống được lấy từ các nông trại rau hữu cơ, cực kỳ an toàn cho sức khỏe của du khách. Hãy tha hồ ăn bún bò kèm với rau sống, vì bạn có thể xin thêm thoải mái mà không phải trả thêm bất cứ chi phí nào.
Best seller của quán là bún bò tộ đất, ngoài ra còn có các món bún độc đáo khác như bún thang tre, bún ống tre, bún riêu,...
Ẩm thực Đà Lạt vô cùng phong phú, khiến hàng ngàn con tim yêu ẩm thực phải say mê, nhớ nhung mỗi khi rời xa. Bún bò thố đá, sẽ là nét ẩm thực vô cùng thú vị khi được thưởng thức trong tiết trời lạnh giá của phố núi Đà Lạt. Trong hành trình khám phá thành phố ngàn hoa, du khách đừng bỏ lỡ món bún bò Huế thố đá trong kho tàng ẩm thực Đà Lạt gây thương, gây nhớ này nhé!