Người ta nhớ đến Đà Lạt với cái thời tiết se lạnh, cái không gian yên tĩnh của mỗi sớm mai với cả những con người chân phương, mộc mạc và gần gũi nhưng đó không phải là tất cả. Đà Lạt còn dung chứa cả những món ngon, hấp dẫn khiến cho nhiều du khách lại nhớ mãi không thôi. Hãy đến và trải nghiệm của Thiên Nhân Travel, chúng tôi sẽ dẫn dắt bạn "Khám phá ẩm thực Đà Lạt chuẩn ngon - bổ - rẻ", đi thôi!

1. Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt ăn kèm với lòng gà bạn đã thử bao giờ chưa? Ở Đà Lạt người ta có sự kết hợp độc đáo và sáng tạo trong món bánh ướt đấy, khiến cho thực khách có được cảm giác lạ miệng và ngon hơn. Nghe qua thì ngỡ là vô lý nhưng lại vô cùng thuyết phục đúng không nào? Vị dẻo mềm của bánh ướt cùng với thịt gà thơm thơn kèm mắm chua ngọt, rau thơm, giá hành khiến ai ai cũng phải gật gù khen ngon. Đây là một trong những món đặc sắc đại diện cho ẩm thực người Đà Lạt.

Địa điểm tham khảo dành cho các bạn:

• Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ

• Quán Long: Hẻm 202, lô A16, KQH Phan Đình Phùng

• Quán Hằng 68: 68 Phan Đình Phùng

2. Bánh căn

Phố sương mù này còn chiêu đãi du khách ở các hàng quán nhỏ như món bánh căn, được nhiều du khách và người dân ưa chuộng. Chiếc bánh giòn tan có tôm, mực, trứng nữa ăn cùng với mắm hành, xíu mại tan chậm trong miệng thiệt hấp dẫn. Sáng sớm mà ngồi bên dĩa bánh căn bốc khói kèm với ly sữa đậu nành thì còn gì hợp lý hơn ở Đà Lạt này. Thử thôi mình nhé!

Địa điểm tham khảo dành cho các bạn:

• Bánh Căn Lệ: 27/44 Yersin, phường 10

• Bánh Căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung

• Bánh Căn Dốc Nhà Làng: 15A Nguyễn Biểu, phường 1

3. Nem nướng

Nem nướng món ngon tại Đạt Lạt mà mọi du khách đều phải thử khi dừng chân tại nơi đây. Điều làm nên thương hiệu của món nem nướng chính là nước chấm được pha chế theo cách riêng, đặc biệt mà không lẫn vào đâu cho được. Nem được làm từ thịt heo phần nạc vai và nướng trên than hồng. Nghe có phần đơn giản những đối với nhiều thực khách món ăn này phải có "bí kíp" nào đó mới tạo nên được hương vị đậm đà đến vậy.

Địa điểm tham khảo dành cho các bạn:

• Quán Bà Hùng: 328 Phan Đình Phùng

• Quán Bà Nghĩa: 45 Bùi Thị Xuân, phường 2

• Quán Hùng Vân: 150 Bùi Thị Xuân, phường 2

4. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn không còn xa lạ đối với nhiều thực khách, đây là một món ăn hết sức phổ biến mà bất kì ai đặt chân đến cái thành phố này cũng từng thử qua. Bánh tráng được nướng trên bếp lửa hồng giòn rôm rốp kèm với nguyên liệu như trứng đánh, hành lá, hành phi, tóp mỡ, tép khô,... Nhiều du khách khi thử mòn này còn đùa với nhau rằng "bánh tráng pizza Việt Nam". Thời tiết Đà Lạt dù có lạnh đến mấy khi bước vào quầy bán bánh tráng nướng này thực khách đều có cảm giác "ấm lòng" theo đúng nghĩa đen và nghĩa bóng.

Địa điểm tham khảo dành cho bạn:

• Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, phường 5

• Bánh tráng nướng 61: 61 Nguyễn Văn Trỗi

• Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân: 180 Bùi Thị Xuân

5. Ốc bươu nhồi thịt

Ẩm thực Đà Lạt làm say lòng du khách bởi kiểu "vừa thổi vừa ăn" dưới cái thời tiết se se lạnh. Và ốc bưu nhồi thịt là món ăn ưa thích của người dân và nhiều du khách tại đây. Ốc được làm sạch, không còn mùi tanh được nhồi với thịt heo xay nhuyễn tẩm gia vị vừa ăn, thềm chút sả để thêm mùi vị hấp dẫn rồi mang lên hấp. Thịt ốc luộc thơm lừng, dai dai, cùng với mùi sả thêm đậm đà cho món ăn và nước chấm chua ngọt thì đích thực là tuyệt cú mèo.

Địa điểm tham khảo dành cho bạn:

• Quán ốc nhồi thịt: 33 Hai Bà Trưng, phường 6

• Quán ốc nhồi thịt: số 4D – 41 Hai Bà Trưng

• Chợ đêm Đà Lạt: đường Nguyễn Thị Minh Khai

6. Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại hay còn gọi là bánh mì chấm. Cùng chung tên gọi là bánh mì xíu mại, nhưng ở Đà Lạt, nhiều thực khách phải công nhận rằng xíu mại ở đây ngon và có vị đặc biệt hơn so với  địa phương khác. Nguyên liệu chính của xíu mại là thịt nạc xay nhuyễn, có độ dai vừa phải, nước dùng được làm từ xương heo ninh nhừ nên có vị ngọt thanh, không béo ngậy. Thêm vào chút hành lá cắt nhuyễn là đã có một món ăn hấp dẫn rồi. Đừng tự nhận là "thực thần" nếu bạn bỏ lỡ món ngon hấp dẫn lại tại đất Đà Lạt nhé! 

Địa điểm tham khảo dành cho bạn:

• Hẻm số 1, đường Thông Thiên Học

• 26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu

• Quán Cô Sương: 14 Ánh Sáng, phường 1

Ngoài ra tại Đà Lạt còn có lẩu gà lá é, các món nướng, lẩu bò, chè vừng nóng và vô vàn các mon ăn hấp dẫn khác đang chờ đợi các du khách. Hãy tham gia cùng chúng tôi và trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt thôi. Hứa hẹn một ngày không xa mình cùng ghé lại Đà Lạt bạn nhé!