Đà Lạt không chỉ gắn với khí hậu ôn hòa, mát mẻ, con người thân thiện hiếu khách mà còn bởi những điểm du lịch mang trong mình cảnh sắc thơ mộng, trữ tình. Đến Đà Lạt mộng mơ, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cảnh sắc mà chắc chắn còn bị thu hút bởi những điểm tham quan thú vị đã đến rồi thì đều bị nơi đây níu chân không muốn rời xa. Với những tín đồ ghiền chocolate nguyên chất thì Gallery La Chocotea nơi được ví là một bảo tàng Chocolate thu nhỏ, địa điểm không thể bỏ qua khi đặt chân đến Đà Lạt. Hãy cùng 123tadi khám phá ngay nhé!!!

Bảo tàng Chocolate Đà Lạt nằm ở đâu

Cách trung tâm thành phố Đà Lạt tầm 7km, La Chocotea tọa lạc trong khuôn viên của Viện khoa học Tây Nguyên, trên ngọn đồi Tùng Lâm thoáng đãng nhiều thông xanh. Đây là một điểm tham quan hoàn toàn mới và vô cùng đặc sắc dành cho du khách khi đặt chân đến xứ sở sương mù. Vị trí của bảo tàng khá đắc địa, gần Homestay Vườn Nhà, ngay khu du lịch Suối Tía đó các bạn

Cuối năm 2019, công ty La Chocotea đã hợp tác với Viện Nghiên cứu khoa học Tây Nguyên để cho ra đời bảo tàng chocolate. Tại đây trưng bày những sản phẩm được làm hoàn toàn từ nguyên liệu chocolate - một mô hình độc đáo đầu tiên xuất hiện ở Đà Lạt. Mục đích của bảo tàng này là muốn phát triển thương hiệu cho cacao - loại nông sản Việt Nam có chất lượng hàng đầu thế giới. Bên cạnh đó, việc sử dụng chocolate để làm thành những loại hoa, nông sản đặc trưng cũng là để truyền đi nhiều thông điệp ý nghĩa cho du khách về thành phố Đà Lạt.

Xóm Lèo Chân Trời Bình Yên Giữa Đà Lạt

Những điều ngọt ngào tại bảo tàng Chocolate Đà Lạt

Đến La Chocotea, du khách sẽ được khám phá quy trình làm chocolate, chế biến dưới nhiều hình thức. Tận mắt chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật bằng chocolate nặng hàng chục kg do chính tay những nghệ nhân trẻ từ Đà Lạt sáng tạo ra. Khác với những sản phẩm chocolate dạng thỏi truyền thống, đơn điệu, những viên chocolate được làm thành nhiều kích thước, mẫu mã, màu sắc vô cùng bắt mắt. Khách du lịch cũng đã ít nhiều phải trầm trồ trước những tác phẩm trước nay chỉ được làm bằng giấy, bằng đất sét chứ không hề nghĩ là bằng chocolate.

Tận Hưởng Chuyến Du Lịch Đến Đà Lạt Tại Dalat Wonder Resort

Ngoải ra, không gian nghệ thuật còn phong phú bởi các tác phẩm được tạo tác công phu, tỉ mỉ từ chocola như: “Bàn tiệc hoàng gia” với tất cả các vật dụng (chén, bát, dĩa, muỗng, nĩa...) cùng đồ ăn, trái cây, mặt bàn được tạo tác từ 63,5 kg chocola do 6 nghệ nhân thực hiện trong 52 ngày; cây mai anh đào làm từ 47 kg chocola do 5 nghệ nhân thực hiện trong 45 ngày; tác phẩm “Suối hoa” được làm từ 35 kg chocola trắng do 5 nghệ nhân thực hiện trong 5 ngày… Sự tinh xảo trong từng đường nét, tạo hình làm cho những khối chocolate như một tác phẩm điêu khắc thực thụ, khiến người xem trầm trồ vì sự sáng tạo, cần mẫn của các nghệ nhân.

Trong quy trình thực hiện những tác phẩm này, điều khó khăn nhất là vẫn giữ được sự bền vững của cấu trúc chocolate dưới nhiều tác động bên ngoài. Thêm vào đó, không có khuôn mẫu nên việc làm hoàn toàn thủ công sẽ tạo ra những sản phẩm đặc trưng, duy nhất và cũng là điểm hấp dẫn đối với nhiều du khách đến đây. Cùng với lợi thế nhiệt độ trung bình luôn ổn định ở 20 độ C nên các sản phẩm trưng bày có thể bảo quản trong vòng 2 năm, đáp ứng được nhu cầu tham quan của mọi người. Trong khuôn viên bảo tàng là Coffee House 1949 mang đậm phong cách Retro - địa điểm check in nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Lạt.

Du Lịch Đà Lạt Nhớ Ghé Nhà Thờ Ka Đơn - Linh Hồn Của Người Churu

Gallery La Chocotea - Nét riêng của thành phố thơ mộng

Với những ai yêu sự bình dị, lãng mạn của Đà Lạt thì Gallery La Chocotea thật là một điểm đến lý tưởng, một nơi trú ngụ cho những tâm hồn cần sự bình yên. Từ màu sắc cho đến cách bài trí của quán đều toát lên vẻ mộc mạc, gần gũi.

Đó là không gian thưởng lãm để cảm nhận hương vị chocolate nguyên chất; không gian giới thiệu và bán sản phẩm chocolate, du khách có thể cảm nhận sự đa dạng, phong phú và khác biệt từ tạo hình chocolate đến hương vị và sắc màu; không gian trưng bày nguyên liệu làm nên chocolate (trái ca cao, hạt ca cao, cây ca cao).

The Beti Đà Lạt - Khoảng Trời Âu Xinh Xắn Tại Đà Lạt

Hương vị khó quên của chocolate nguyên chất

Đến với Gallery La Chocotea thì chắc chắn nên thưởng thức chocolate hương vị đặc trưng nguyên chất. Ngoài kia không khó để tìm thấy ca cao nóng tại các quán cafe. Nhưng lại thật khó để tìm đúng hương vị. Sự khác biệt nằm ngay trong việc tỉ mỉ từ chọn lựa nguyên liệu đến cách pha chế để tìm thấy chất lượng thật sự.

Chocolate tại La Chocotea thật sự có nhiều sự lựa chọn, những món thức uống từ Hot Choco Orignal đến Signature, từ hương dừa, quế, đến kem trứng,.... Ngoài ra bạn sẽ tìm thấy hương vị Chocolate Nama xuất sứ từ đất nước Nhật Bản riêng biệt chỉ có tại Gallery La Chocotea.

Giữa không khí lành lạnh của Đà Lạt sương mù, thả mình trong nét xưa rất riêng của thành phố thơ mộng này, lãng đãng bước đi trong không khí lãng mạn, uống một tách chocolate nóng có ngọt có đắng, chậm rãi đọc một cuốn sách, ăn từng viên chocolate nguyên chất thì còn gì tuyệt bằng...

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những điểm đến lý tưởng cho hành trình du hí Đà Lạt của mình... Nếu bạn là người bận rộn nhưng lại muốn tham quan toàn bộ Đà Lạt có thể tham khảo Tour du lịch Đà Lạt 1 ngày giá rẻ nhé! Chúc bạn có những trải nghiệm thật vui khi đến đây!!!

Địa chỉ: 116 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 07, Đà Lạt (Bên trong Viện Khoa Học Tây Nguyên).

Mở cửa: 8h00 - 17h00 hằng ngày.