Những con đường quanh co, thung lũng tình yêu hay những vườn hoa trải đầy sắc màu nên thơ… mỗi khi nhắc đến người ta sẽ biết ngay đó là thành phố mộng mơ mang tên Đà Lạt. Nổi tiếng với các địa danh, cảnh đẹp là thế nhưng bạn có biết rằng Đà Lạt còn nổi danh với cả những món “ăn là ghiền” không? Nếu bạn chưa nắm rõ đó là những món gì thì hôm nay hãy cùng Thiên Nhân Travel dạo quanh 1 vòng 6 món ăn là mê khi đến du lịch Đà Lạt nhé!
Bánh căn – Món ngon Đà Lạt “quên lối về”
Trong tiết trời se lạnh của thành phố sương mù thưởng thức những chiếc bánh căn vàng rụm nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng đúng không mọi người? Những chiếc bánh căn nằm trên những bếp lửa rực đỏ nghi ngút khói khiến người ta nhìn là chỉ muốn vào ăn ngay và cũng chính bởi sức hấp dẫn đó mà các quán bánh căn dọc trên những con phố ở Đà Lạt lúc nào cũng đông kín người.
Chiếc bánh căn được làm rất đơn giản từ gạo, khi ăn chấm với nước chấm pha mỡ hành, thêm một chút sa tế hoặc ớt cho cay cay, có thể cho thêm vài viên xíu mại để tăng độ ngon, béo ngây. Khi ăn chấm miếng bánh ngập trong chén nước chấm và cảm nhận hương vị thơm có mùi nồng của ớt, vị béo ngậy của xíu mại làm người ta cắn một miếng sẽ muốn cắn thêm miếng nữa.
Một số quán bánh căn nổi tiếng ở Đà lạt bạn có thể ghé đến:
- Bánh căn Lệ: 27/44 Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt.
- Bánh căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung, TP. Đà Lạt.
- Bánh căn xíu mại Cây Bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, TP. Đà Lạt
Lẩu gà lá é – Món ngon Đà Lạt đậm chất Tây Nguyên
Lẩu gà lá é khá lạ với mọi người và cũng chính điều đó khiến ai cũng muốn thử một lần cho biết. Món này khác ở chỗ không ăn kèm với các loại rau ăn lẩu thông thường mà ăn với lá é đúng như tên gọi của món. Lá é có vị chua chua, chát chát khi nhúng vào nồi lẩu đầy nước dùng từ thịt gà, thêm ớt cay nồng giã nhuyễn sẽ tạo nên món ăn khá lạ miệng và rất phù hợp để làm ấm bụng trong những ngày trời se lạnh.
Một số địa điểm bán lẩu gà lá é ở Đà Lạt ngon:
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 đường 3/2, TP. Đà Lạt.
- Lẩu gà lá é 668: 2B Chu Văn An, TP. Đà Lạt.
Nem nướng – Món ngon phỉa ăn khi du lịch Đà Lạt
Món nem nướng Đà Lạt được làm từ thịt tươi ngon và được chế biến, ướp gia vị thật vừa vặn, sau khi nướng xong sẽ cuộn tròn trong miếng bánh tráng phơi sương, thêm chút rau sống, chuối chát, kế chua, dưa món. Khi ăn bạn sẽ cảm nhaanja được vị ngon ngọt đậm đà của thịt, chút chua chua, chát chát của chuối và khê, mềm mềm của rau quyện đều với nước chấm đặc biệt được làm từ cốt của xương heo với tương hột xay, vừng rang và nêm nếm đậm đà.
- Bạn có thể đến quán Nem nướng Bà Hùng: 328 Phan Đình Phùng để thưởng thức món ngon này nhé.
Bánh tráng nướng – Món ngon Đà Lạt quen thuộc
Những chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt dù được chế biến vô cùng đơn giản chỉ gồm bánh tráng, trứng cút, mỡ hành, đôi khi có thêm ruốc, bò khô, thịt băm… tùy khẩu vị mỗi người nhưng lại khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi. Và khi nhắc đến đồ ăn Đà Lạt người ta cũng chỉ nhớ đến bánh tráng nướng Đà Lạt đầu tiên.
Vì là món ăn nổi tiếng và phổ biến nên bạn có thể thấy bánh tráng nướng ở bất cứ đâu Đà Lạt, nhất là ở chợ. Tuy nhiên, bạn có thể đến vài địa điểm sau để thưởng thức nhé:
- Chợ đêm Đà Lạt
- Bánh tránh nướng Dì Đinh – 26 Hoàng Diệu.
- Bánh tráng nướng 61 Nguyễn Văn Trỗi.
Ốc nhồi thịt – Món ngon phải thử khi du lịch Đà Lạt
Những con ốc được lựa chọn thật kỹ càng và đem nhồi với thịt, sả khi ăn trong cái sương lạnh về đêm thì đúng chuẩn món ngon “quên lối về”. Ốc được rửa thật kỹ với rồi đem luộc chín, sau đó lấ phần đầu ốc trộn với giò sống, thịt heo xay cùng các gia vị rồi nhồi lại vào trong vỏ và đem hấp trong khoảng 15 phút. Khi ăn sẽ ăn cùng với các loại rau thơm, chuối chát, khế và chén nước chấm được pha chế đặc biệt.
- Bạn có thể ghé quán 33, nằm ở 33 Lê Bà Trưng để thưởng thức món ốc nhồi thịt này nhé.
Sữa đậu nành - Món ngon Đà Lạt đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn
Trong tiết trời se lạnh ngồi quay quần bên nhau thưởng thức những ly sữa đậu nành nóng hổi thơm phúc sẽ rất là thích thú đấy nhé. Bởi vậy mà vào tầm tối, hầu như những quán sữa đậu nành nào ở Đà Lạt cũng đông người hết.
Bạn có thể ghé đến:
- Chợ đêm Đà Lạt
- Quán Hoa Sữa – 64 Tăng Bạt Hổ.
- Quán sữa đậu nành Đà Lạt – cô Lan – Hẻm 185 Phan Đình Phùng.
Chắc chắn những ai một lần du lịch Đà Lạt, đến với thành phố ngàn hoa sẽ không chỉ đắm say với những khung cảnh đẹp mà còn mê mẩn với những món ăn nữa đấy. 123tadi chúc bạn có chuyến du lịch Đà Lạt thật vui vẻ và trọn vẹn nhé!