Ẩm thực luôn là một trong những thứ khiến du khách yêu mến một vùng đất lạ. Một trong những điểm làm cho du khách yêu thích ẩm thực  Đà Lạt chính là thành phố này có rất nhiều hàng quán mở cửa đến tận khuya. Cùng 123tadi tìm hiểu ngay nào!

Quả thực, đến Đà Lạt du lịch, du khách gần như được chiều lòng hết mực, nhiều quán ăn khuya Đà Lạt, gánh ốc, gánh cháo chờ để giúp du khách no bụng dù màn đêm đã buông xuống từ rất lâu, đảm bảo rằng du khách có đi cả ngày để khám phá thành phố vẫn không bao giờ bị đói.

Nem nướng Bà Hùng

Nem nướng Bà Hùng có Số 328 Đường Phan Đình Phùng, là một trong những quán nem nướng tạo được tên tuổi từ lâu đời tại Đà Lạt.

Nem nướng của quán được mọi người biết đến với vị nem ngọt, giữ được độ mềm sau khi nướng và cuốn hút nơi đầu lưỡi khi chấm cùng với thứ nước chấm chua cay gia truyền. Để có được vị nem nướng ngon đặc trưng, quán rất chú trọng đến khâu nguyên liệu, thịt phải là thịt tươi, săn chắc và có cả mỡ xen lẫn. Rau ăn kèm tươi, sạch được trồng ngay tại Đà Lạt cũng góp phần không nhỏ vào cái ngon của món ăn.

Thưởng thức những chiếc thơm, còn nóng hổi vì vừa mới nướng quá thực là trải nghiệm vị giác không thể cưỡng lại. Giá một suất tại quán là 45 nghìn đồng, một lưu ý nhỏ là quán chỉ mở cửa từ 11 giờ trưa đến 9 giờ tối, thế nên bạn hãy tranh thủ đi sớm nhé, kẻo chiếc bụng đói của bạn bị tiếc nuối đấy.

Súp cua Chợ đêm Đà Lạt

Món ăn đầu tiên mà du khách nên thưởng thức chính là súp cua tại Chợ Đêm Đà Lạt, món ăn này có giá cả hợp lý, giao động từ 15 nghìn đến 20 nghìn cho một suất. Bạn có thể dễ dàng thấy khung cảng đông đúc của những gánh bán súp cua, dù giá mềm nhưng chất lượng của món ăn vẫn đảm bảo, súp cua luôn nóng hổi, nghi ngút khói khi đến tay thực khách.

Bát súp thơm mịn được làm từ thịt cua tươi ngon, trứng cút, nấm, hạt bắp, hương thơm của món ăn này khiến ai nấy nếu đã nghe qua đều không thể không bị hấp dẫn Hơn thế nữa, các gánh hàng súp cua thường mở cửa từ 7 giờ tối đến tận 2 giờ sáng, thế nên, dù có đi chơi về khuya thì du khách vẫn sẽ có nơi để ăn no, ăn ngon.

Ốc Khánh Như

Gợi ý thứ hai cho du khách là Ốc Khánh Như có địa chỉ tại số 4b Đường Hai Bà Trưng, Phường 6, quan mở cửa từ khoảng 11 giờ trưa đến 2 giờ sáng, mức giá của các món ăn ở đây cũng không đắt đỏ, giao động từ 30 nghìn đến 150 nghìn.

Đây là một trong những quán nổi tiếng với những món nghêu, sò, ốc, hến thơm ngon, hải sản thơm ngon. Sự dân dã, tao được nét ngon riêng trong hương vị của các món ăn, quán đã gây thương nhớ cho vị giác của không ít thực khách.

Menu của Ốc Khánh Như tương đối đa dạng, với hơn 20 loại ốc, sò, nghêu. Bạn nên thử qua món best seller của quán là ốc nhồi thịt khi lần đầu ghé quán, thịt ốc giữ được độ gion, vị ngọt kết hợp hài hòa với vị béo của ốc làm cho món ăn có một hương vị ngon nức tiếng.

Ngoài ra, ốc hương, ốc mỡ, cút lộn xào me,... cũng là một trong những món ăn được lựa chọn nhiều nhất. Tất cả nguyên liệu để làm nên món ăn đều tươi, được lựa chọn kĩ khàng và biến sạch sẽ.

Đặc biệt, quán còn có dịch vụ ship đồ ăn, nếu bạn không tiện đến quán thì có thể gọi đến số điện thoại 0973.046.438 rồi lựa chọn món mình thích, vậy là không cần đến quán bạn vẫn thưởng thức được những món gốc siêu ngon.

Tô Cháo Đêm

Bạn muốn ăn một thứ gì đó, nhưng chiếc bụng lại chưa quá đói hay đang tìm một món ăn nhẹ nhàng để lót dạ trước thềm chuyến khám phá ẩm thực tại thành phố ngàn hoa, hãy đến Mr Tô – Tô Chá Đêm tại số 110 Phan Đình Phùng, Đà Lạt 110 Phan Đình Phùng. Cháo ở Mr Tô mang kiểu truyền thống tại Đà Lạt, cháo trắng, có hương thơm mùi lá dứa được ăn kèm với các món khác thịt kho, củ cải mắm, đậu hũ chiên.

Nhìn chung, các món ăn kèm cháo của quán đều được thực khách đánh giá là có hương vị ngon, đậm đà. Nhiều du khách còn chia sẻ thêm rằng rất thích món thịt kho bởi món ăn này tròn vị, ăn kèm với cháo thì đã ngon lại càng thêm ngon. Quán mở cửa từ 10 giờ sáng đến 12 giờ đêm, đôi khi một món ăn đặc biệt lại không cần quá cầu kì và những tô cháo tại Đà Lạt là như vậy.

Bánh canh Chợ Đêm Đà Lạt.

Chúng ta cùng quay trở lại Chợ Đêm Đà Lạt để thưởng thức món bánh canh. Đây cũng là một trong nhiều món ăn khiến du khách nhớ mãi không quên, sợi bánh canh dai, trong tô còn có giò heo hoặc chả cua, ăn chung với nước dùng sền sệt, cay cay. Đơn giản là thế, nhưng chẳng mấy chốc đã chẳng còn gì trong tô, hầu hết thực khác sau khi thưởng thức đều nhận xét sợi bánh canh mỏng, mịn, thịt cua, nấm, giò đều tròn vị.

Các gánh hàng bánh canh thường mở bán từ 8 giờ tối đến 1 giờ sáng và có giá 20 nghìn đồng cho một suất.

Bánh mì xíu mại BH

Bạn đã thưởng thức bánh tráng nướng và muốn tìm một món ăn nhẹ khác mà vẫn có thể mang đi dễ dàng giống vậy thì có thể tìm đến Bánh mì Xíu mại BH tại số 16A Nguyễn Chí Thanh, Phường 1. Bánh mì xíu mại luôn là món ăn thu hút thực khách bởi đây là món ăn vừa quen vừa lạ.

Xíu mại tại đây được ướp đậm đà và có hương thơm thơm nức mũi, vẫn giữ được độ nóng hổi, bánh mì thì giòn tan rồi được chấm đẫm nước sốt. Chỉ có vậy thôi, nhưng món ăn này đã khiến ai nấy cũng đều tấm tét khen ngon, giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức một món ăn ngon, không cầu kì lại cho ta một cảm giác rất lạ, rất nhẹ nhàng trong một chuyến khám phá. Bánh mì xíu mại BH mở bán từ khoảng 5 giờ chiều đến 11 giờ đêm, mỗi chiếc bánh có giá giao động từ 15 đến 20 nghìn đồng.

Bún bò Hồng

Địa chỉ cuối cùng trong bài viết này là Bún bò Hồng tại hẻm 185 Phan Đình Phùng, Phường 2. Đây là địa điểm lý tưởng dành cho những thực khánh muốn tìm một món ăn có nước, nhẹ nhàng. Người dân địa phương xem đây là một trong những quán đáng để thưởng thức nhất. Nước dùng ngọt thanh, thơm, vị đậm đậm đà khi kết hợp với những miếng thịt bò dai mềm vừa phải và đĩa rau sống tươi xanh đã tạo nên sự nổi tiếng suốt bao nhiêu năm của Bún bò Hồng.

Bất kể bạn là người địa phương hay là khách du lịch, quán vẫn luôn chào đón bạn nồng nhiệt, phục vụ một cách chu đáo. Tất cả đã tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách, vừa được thưởng món ăn ngon, lại nhận được sự mến khách đã in sâu trong tìm thức của người Đà Lạt. Quán mở cửa từ 5 giờ chiều đến 11 giờ tối với mức giá cho mỗi suất giao động từ 20 nghìn đến 60 nghìn đồng cho một suất.

Miến Gà Nga

Địa chỉ kế tiếp là Miến Gà Nga tại số 52 Nguyễn Chí Thanh, Phường có thời gian mở cửa từ 7 giờ tối đến 12 giờ tối với mức giá giao động từ 30 nghìn đến 40 nghìn cho một suất.

Sợi miến tại đây có độ dai, mềm vừa phải, nước dùng ngọt thanh, thịt gà trong mỗi phần rất đầy đặn, đúng kiểu dai ngon chứ không bở ngon cuốn lưỡi. Miến tại đây được đánh giá là một trong những món ăn rất chất lượng mà giá thành lại rất dễ chịu.

Quán đóng cửa cũng khá muộn, thế nên nếu có dịp, bạn hãy đến đây để ăn no sau một ngày khám phá Đà Lạt nhé.

Bánh tráng nướng cô Phượng

Đến Đà Lạt mà không thưởng thức bánh tráng nướng thì quả rất thiếu sót. Bánh tráng nướng Đà Lạt đã rất nổi tiếng, không ít người đã mang công thức làm món ăn này đến những địa phương khác để rồi rất thành công trong việc lấy long thực khách. Thế những, ăn bánh tráng nướng Đà Lạt ngay tại Đà Lạt thì bạn mới có thể trải nghiệm được tất cả những gì ngon nhất, đặc biệt nhất. Bài viết xin giới thiệu bạn một địa chỉ bánh tráng nướng ngon, đây là bánh tráng nước cô Phượng có địa chỉ tại số 69C Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2.

Bánh tráng nướng tại đây được rất nhiều thực khách ghé thơm, bánh sau khi nướng có mùi thơm đặc trưng, vỏ bánh dày, giòn tan, topping thì không thể chê vào đâu được với rất nhiều vị để bạn thưởng thức. Hai vị được thực khác lựa chọn nhiều nhất là phô mai và pate, kết hợp với khô bò cay, ngọt vừa đủ được cô chủ răc thêm mở hành lên thì phải gọi là ngon không cưỡng nổi. Không gian của quán rộng rãi, thoáng mát, dù quán lúc nào cũng đông khách những bàn ghế lúc nào cũng sạch sẽ, đũa chén lúc nào cũng tươm tất. Quán mở cửa từ 3 giờ chiều đến 11 giờ đêm, bạn thích ăn vào chiều hay tối muộn cũng được, giá của mỗi chiếc bánh là 20 nghìn.

Ghiền Ăn - Hủ Tiếu Mực, Nam Vang

Ghiền Ăn có địa chỉ tại  số 5 Đường Sương Nguyệt Ánh, Phường 9 là điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích hủ tiếu.

Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối, bạn có thể đến đây để ăn bữa sáng để đi khám phá hoặc nạp lại năng lượng vào cuối ngày rất thuận tiện. Tô hủ tiếu đêm Đà Lạt ngon với sợi bún giai, ngọt vị tôm, vị mực được phục vụ tại quán hủ tiếu Ghiền Ăn

Sợi hủ tiếu ở đây dai kết hợp với nước dung ngọt thanh trở làm cho tô hủ tiếu trở nên tròn vị, tôm, mực và được thực khách đánh giá tươi ngon, nước dùng ngọt thanh, các loại hải sản ăn nhiều, đầy đặn, rau ăn kèm cũng được chăm chút về chất lượng. Đáp lại niềm tin của thực khách, quán luôn chăm chút cho từng nguyên liệu, công đoạn chế biến và giữ được thái độ phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Mỗi phần hủ tiếu của quán có giá rơi vào khoảng 60 đến 80 nghìn đồng.

Mong rằng những địa điểm ẩm thực mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp quý du khách sẽ có được trải nghiệm ăn khuya tại Đà Lạt trong chuyến khám phá này.