Dù chẳng phải là món đặc sản của Đà Lạt nhưng Bún riêu cua vẫn giữ được một chỗ đứng đặc biệc trong văn hóa ẩm thực của thành phố ngàn hoa. Để lấy riêu cua, người ta lấy gạch cua, thịt cua giã rồi sau đó lọc sạch. Nước lèo được nấu với cà chua, quả dọc, mỡ nước và giấm bỗng, thế nên bún riêu cua ở Đà Lạt mang hương vị thanh ngọt tự nhiên từ cua, hòa quyện với nước dùng đậm đà. Bún riêu Đà Lạt thường được ăn kèm với nhiều loại rau và một chút mắm tôm. Sau đây, 123tadi xin giới thiệu đến các bạn một số quán bún Riêu cua đặc sắc tại Đà Lạt để các bạn tham khảo, nếu có dịp đến Đà Lạt, bạn đừng quên thưởng thức nhé.

1. Bún riêu cô Lan

Quán bún riêu cô Lan là một trong những quán bún riêu ngon nhất tại phố núi Đà Lạt. Quán đã xây dựng thương hiệu hơn 30 năm và được rất nhiều thực khách đánh giá ngon sau khi thưởng thức.

 Những thành phần đơn giản như bao quán khi bao gồm riêu cua, huyết lợn, giò sống và xương, nhưng hương vị lại rất thơm ngon, rất khác biệt.

Mặc dù có không gian nhỏ nhưng bàn ghế của quán lại được sắp xếp vô cùng ngăn nắp và ấm cúng. Trên bàn ăn khi nào cũng có đầy đủ các loại gia vị như: mắn tôm, ớt, chanh… bạn có thể cho thêm theo khẩu vị. Quán có địa chỉ tại số 29 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt với mức giá mỗi tô bún giao động từ 30 đến 35 nghìn đồng. À, quán mở của thừ 14h đến 20h nhé.

2. Bún riêu dì Cảnh

Quán bún riêu dì Cảnh Đà Lạt có đại chỉ tại Hẻm 4 (số mới 23/6), Đường Bà Triệu, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. Dù quán nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc người đến ăn bún.

Bún riêu tại quán dì Cảnh rất được chú trọng phần gia vị ăn kèm. Trên bàn ăn lúc nào cũng bày sẵn các loại ớt cho người dùng, nào là ớt đỏ tươi cắt nhỏ, ớt bột, ớt quả xanh, giấm ớt tỏi hay ớt trưng. Bởi lẽ, đây là một trong những gia vị góp phần làm cho hương vị tô bún thêm phần đậm đà hơn. Bạn yên tâm vì ở đây có chỗ để xe thoải mái nha. Giá mỗi tô bún có giá giao động từ 25 nghìn đến 30 nghìn và mở cửa từ 6h đến 10h sáng.

3. Bún riêu Vy 

Quán bún riêu Vy có địa chỉ tại Số 9B Huỳnh Thúc Kháng, Phường 4, Thành phố Đà Lạt. Quán nổi tiếng với món bún riêu làm từ cua đồng có hương vị đậm đà và ngọt thanh. Điểm nhấn của tô bún chính là một miếng riêu cua đông thành mảng lớn nhìn rất hấp dẫn.

Không gian của Quán bún riêu Vy nhỏ nhắn, bàn ghế gỗ được sắp xếp ngay ngắn, gọn gàng và sạch sẽ. Về công tác nhân viên phục vụ thì tương đối nhiệt tình, chu đáo, thân thiện, hòa đồng. Ngoài thực đơn chính là món bún riêu cua thì quán còn có thêm bánh mì xíu mại, mì quảng, bún bò Huế và cafe để thực khách thoải mái lựa chọn. Mỗi tô bún ở đây giao động từ 20 đến 30 nghìn. Quán mở cửa từ 6 giờ đến 10h30 sáng nhé.

Còn nhiều món ngon đặc sắc để du khách thưởng thức trong chuyến du lịch đến thành phố Đà Lạt. Hãy tham khảo bài viết TOUR DU LỊCH ĐÀ LẠT 1 NGÀY GIÁ RẺ CHẤT LƯỢNG và tìm hiểu những thông tin về chuyến đi này.